Ito ay isang simpleng pheasant recipe na nanawagan para sa ibon na basted na may barbecue sauce. Alinman ang gumawa ng iyong sarili o gamitin ang iyong paboritong brand. Alinmang paraan, ito ay magiging masarap!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ibon na mahaba ang balahibo, pinutol
- 1 tasa (240 mL) barbecue sauce
- 1/4 tasa (60 ML) na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsarita (5 ML) asin
- 1 kutsarita (5 ML) itim na paminta
- 1 kutsarita (5 ML) paprika
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang grill para sa medium-high heat. Iwastos ang mga piraso ng pheasant na may asin, paprika, at itim na paminta. Brush na may tinunaw na mantikilya at ilagay sa grill rack. Magluto ng 15 hanggang 20 minuto, paminsan-minsan. Baste na may barbecue sauce madalas sa buong proseso ng pagluluto. Bawasan ang init sa medium at lutuin para sa isang karagdagang 10 hanggang 15 minuto, o hanggang sa ang panloob na temperatura ng ibon na mahaba sa balahibo ay umabot sa 165 degrees F.
2. Alisin mula sa init, pahinga ng limang minuto, mag-ukit at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 312 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 1,333 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 12 g |