Ang mag-atas na semolina custard ay inihurnong hanggang ginintuang pagkatapos ay niligo sa matamis na syrup. Isang madaling custard pie na hindi nangangailangan ng isang pie crust o shell.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 stick butter (unsalted)
- 4 tasa ng gatas
- 1/2 tasa semolina (maaari mong palitan ang Farina)
- 1/2 tasang asukal
- 4 itlog (gaanong pinalo)
- 1 tsp.
- vanilla extract
- Para sa Syrup:
- 1-tasa na tubig
- 1/2 tasang asukal
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 400 degrees at magaan ang grasa ng 9 X 12 inch baking dish. (Gumagamit ako ng isang panadero ng salamin.)
Sa isang malaking kasirola initin ang gatas na may mantikilya hanggang lamang kumukulo. Idagdag ang asukal at ang semolina at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ang pinaghalong magpapalaki ng kaunti, mga 10 minuto.
Alisin mula sa init at payagan itong i-cool ang bahagyang. Gumalaw sa pinagputulan na mga itlog at vanilla extract. Ibuhos ang halo sa greased baking dish at maghurno sa preheated 400-degree oven.
Magtakda ng isang timer para sa 30 minuto.
Habang ang custard ay inihaw na paghahanda ng syrup. Pakuluan ang tubig at pukawin ang asukal. Mag-udyok para sa humigit-kumulang 10 minuto.
Ibuhos ang syrup sa custard at maghurno ng karagdagang 10 minuto.
Palamigin ang custard bago ihahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sosa | 32 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 3 g |