Ang masarap na sopas ng manok na ito ay ang kahanga-hangang lasa ng pulbos ng kari at iba pang mga pampalasa, kasama ang mga kamatis, mansanas, isang maliit na bigas, at mga gulay na diced. Paglilingkod sa sopas na ito na may mga biskwit o malutong na roll, o gawin ito para sa isang sopas at sandwich hapunan. Ang sopas ay katulad ng isang Mulligatawny na sopas.
Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba at ang mga komento ng mambabasa para sa ilang mga ideya para sa mga karagdagang sangkap at lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/4 pounds boneless chicken breast o tenders
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 daluyan sibuyas, diced, tungkol sa 1 tasa
- 1 karot, diced
- 1 tadyang kiskisan, diced
- 1/2 tasa makinis na tinadtad berde kampanilya paminta
- 1 malalaking Granny Smith apple, peeled, cored and diced
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1/4 tasa plus 1 kutsarang harina
- 1 kutsarita pulbos, o tikman
- 1/2 kutsarita ng tsaa o nutmeg
- 1/2 kutsarita asin
- paminta sa panlasa
- 4 tasa manok sabaw
- 1 maaari (14 1/2 ounces) diced mga kamatis
- 2 teaspoons dayap juice o lemon juice
- 1 hanggang 2 tablespoons mahaba grain bigas, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang manok sa mga maliit na cubes.
- Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng mababang init. Magdagdag ng manok, sibuyas, karot, kintsay, kampanilya paminta, at mansanas. lutuin, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay malambot, mga 6 hanggang 8 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin sa loob ng 1 minuto.
- Pukawin ang harina sa halo ng manok at gulay at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto.
- Idagdag ang pulbos ng kari, duguan, asin, paminta, sabaw ng manok, mga kamatis, at katas ng dayap. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init, takpan, at kumulo sa loob ng 45 hanggang 60 minuto.
- Idagdag ang bigas mga 20 minuto bago magawa, kung ginagamit.
- Palamuti bilang mga ninanais.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng sariwang tinadtad cilantro sa sopas lamang bago paghahatid, o dekorasyon servings na may sariwang tinadtad cilantro.
- Palamuti sa mga hiniwang hiniwang berdeng sibuyas.
- Palamutihan na may hiwa o slivered gaanong toasted almonds.
- Magdagdag ng 3 piraso ng niluto na diced o crumbled bacon sa sopas.
Mga Puna sa Reader
" Gustung-gusto ko ang sopas na ito, ngunit para sa aking panlasa, nagdagdag ako ng dalawang sangkap na sangkap - isang lata ng gatas ng niyog at sariwang mais ay pinutol diretso mula sa cob - pinutol ko ang sariwang matamis na mais mula sa pumalo pagkatapos ay kiskisan ang pumalo sa kutsilyo upang makuha ang juice (Gumagamit ako ng tatlong tainga ng mais). Ang dalawang karagdagan ay nagdaragdag ng isang creaminess at tamis na naisip ko, para sa aking panlasa, ay kulang. Mahusay na recipe, bagaman at ito ay isang staple sa aking bahay! - HH
"Mahal ko ang aking asawa at madaling gawin Hindi ako naglagay ng kintsay o berde paminta Nagamit ko ang nutmeg, hindi tungkod, ginamit ko ang puting bigas na hindi mahaba ang butil ng palay, nag-aalala ako na ito ay magiging masyadong malakas ngunit ito naging perpekto. " - SC
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 337 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sosa | 610 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 22 g |