Ang salad ng manok ay isa sa aking mga paboritong luncheon dishes, at halos palaging gumagawa ako ng salad ng manok kapag hinihintay namin ang tanghali ng kumpanya. Habang ang mga sariwang inihaw na mga suso ng manok ay gumawa ng isang hindi kapani-paniwala na salad ng manok, ang isang rotisserie na manok mula sa iyong lokal na merkado ay isang ganap na katanggap-tanggap na shortcut, at ito ay lasa tulad ng mabuti. O gumamit ng pinaasim na dibdib ng turkey sa salad.
Ang manok na ito ay tumatagal ng labis na sariwang lasa na may inihaw na karne ng dibdib ng manok, isang maliit na lemon juice sa mayonesa, at sariwang tinadtad na damo. Paglilingkod sa kasiya-siya na salad ng manok sa mga sandwich o sa mga tasa ng lettuce para sa isang masarap na tanghalian o liwanag na hapunan. Gustung-gusto ko ang salad na ito ng manok sa toasted buns na may litsugas at kamatis na hiwa, at kadalasan ay naglilingkod ako ng mga sandwich na may kasamang French fries o potato chips.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 halves dibdib ng manok, walang buto, balat tinanggal
- asin at sariwang lupa black pepper
- 1/2 to 3/4 cup mayonnaise
- 1 kutsaritang tinadtad na sariwang perehil
- 2 teaspoons tinadtad sariwang chives
- 1 kutsaritang tinadtad na sariwang dill o humigit-kumulang 1/4 na kutsaritang tuyo na dill
- 1 1/2 teaspoons tinadtad sariwang oregano o balanoy, o tungkol sa 1/2 kutsarita tuyo
- 3 kutsarita sariwang lemon juice
Paano Gawin Ito
Linya ng baking pan na may nonstick foil o spray foil na may spray na nonstick cooking. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
Ayusin ang mga suso ng manok sa baking pan at iwiwisik ang asin at sariwa ang itim na paminta. Maghurno sa loob ng mga 15 minuto. Lumiko at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 15 hanggang 20 minuto na, o hanggang ang manok ay lubusan nang luto ngunit hindi sobra sa sobra. Ang pinakamaliit na temperatura para sa manok ay 165 ° (73.9 ° C).
Alisin ang manok mula sa oven at ipaalam ito. Kapag ang manok ay sapat na cool upang mahawakan, dice o i-chop ito sa mga maliliit na piraso.
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng mayonesa na may mga damo at lemon juice. Paghaluin ang halo ng mayonesa sa tinadtad na manok at magdagdag ng higit pang mayonesa, kung kinakailangan, sa panlasa. Gumalaw sa asin at paminta, sa panlasa.
Paglilingkod sa salad ng manok sa mga sandwich o sa litsugas o halo-halong gulay na may mga avocado slice o hiniwang sariwang kamatis. Magdagdag ng chips o French fries para sa isang kasiya-siya tanghalian o madaling liwanag hapunan.
Nagsisilbi 4 hanggang 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng sliced kintsay at / o ng ilang mga tablespoons ng makinis tinadtad matamis o pulang sibuyas.
- Chicken Salad With Pecans - Magdagdag ng 1/2 tasa ng tinadtad na pecans sa halo ng manok salad.
- Gawin ang salad na ito sa tinadtad na inihaw na dibdib ng pabo .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 753 |
| Kabuuang taba | 52 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sosa | 394 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 66 g |