Ang inihaw na karne ng baboy na ito ay niluto sa pagiging perpekto sa mabagal na kusinilya. Ang karne ng karne ng baka at kasamang gulay ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Paglilingkod ito sa mga niligis na patatas at sarsa (sisne recipe ay kasama rin sa ibaba) para sa isang masarap na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- veal pot roast, mga 3 hanggang 4 na pounds
- 2 tablespoons vegetable oil
- asin at paminta
- 3 medium carrots, hiwa
- 2 medium na sibuyas, gupitin ang mga tirahan
- 4 stalks kintsay, gupitin sa 1-inch chunks
- 1/4 tasa ng tubig
- 3 tablespoons mantikilya
- 3 tablespoons plain harina
- 1/3 tasa puting alak
Paano Gawin Ito
- Kulayan ang karne ng baka sa lahat ng panig sa langis sa isang malaking kawali. Season na may lasa at paminta.
- Ilagay ang mga gulay sa crockpot; ilagay ang karne ng baka sa tuktok.
- Ibuhos ang tubig sa kawali at i-scrape sa ibaba. Magluto sa isang mababang init para sa isang minuto, pagkatapos ibuhos sa ibabaw ng karne ng baka inihaw.
- Takpan at magluto sa mababang setting para sa 8 hanggang 10 na oras.
- Alisin ang karne at ang mga gulay mula sa crockpot at panatilihing mainit-init.
Para sa Gravy
- Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at pukawin ang harina. Magluto sa isang mababang init hanggang makinis at may bula. Idagdag ang likido mula sa crockpot; pagpapakilos patuloy, magluto hanggang makapal at makinis.
- Idagdag ang alak at lutuin sa loob ng 2 minuto. Season sa panlasa na may asin at paminta pagkatapos ibuhos sa ibabaw ng karne ng baka inihaw.
Nagsisilbi 8 hanggang 10.
20 Mabagal na Cooker Pot Roast Recipe
Main Recipe Index
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 413 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sosa | 1,025 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 55 g |