Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng Christmas tree crudité o antipasti platter dahil may mga paraan upang maggupit ng isang tunay na puno. Ang bersyon na ito ay nagpapanatili ng mga bagay na medyo simple, ngunit mag-scroll pababa para sa isang buong host ng mga mungkahi para sa pagbabawas ng puno na ito na may higit pang mga kasiyahan.
Ang buong bagay ay maaaring tipunin sa isang snap at masaya na gawin sa mga bata. Sinasabi ng karanasan na kung matutulungan sila ng mga bata na lumikha nito, makakatulong din silang kumain, kaya dalhin ang mga ito sa kusina, hugasan ang kanilang mga kamay, at bigyan sila ng ilang brokuli upang maglaro!
Alamin na maaari mong i-prep ang lahat ng mga sangkap (pumantay at gupitin ang broccoli at peppers) ilang oras bago ang panahon; mag-atubili na mag-ipon ng puno hanggang sa isang oras bago paglingkuran-napakahusay na ito sa cool na temperatura ng kuwarto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 ulo brokuli
- 1 tasa ng mga kamatis ng ubas (kahit na mas maliit kaysa sa mga kamatis ng cherry)
- 1 dilaw paminta
- 1 pulang paminta
- Opsyonal: 6 ounces mozzarella perlini (maliit na bola o iba pang puting keso na gupitin sa mga maliit na cubes)
- Opsyonal: 1 tasa berde olibo
- Opsyonal: 4 hiwa thinly cut prosciutto o salami
Paano Gawin Ito
- Bawasan ang broccoli, pagputol ng tangkay ng bawat floret tuwid sa kabuuan upang ito ay tumayo nang tuwid. Ayusin ang mga florets sa hugis ng Christmas tree sa isang malaking cutting board o serving platter. (Kailangan mo ng miryenda? I- peel ang brokoli na stems at crunch sa mga ito habang nagtatrabaho ka.)
- Ayusin ang mga kamatis sa pagitan ng broccoli florets bilang "burloloy" sa puno.
- Bawasan ang peppers: gupitin at itapon ang stem at core. Tanggalin ang mga bilugan na seksyon sa itaas at ibaba upang ilagay ang paminta bilang flat hangga't maaari. Susunod na i-trim off ang anumang mga puting piraso mula sa loob ng paminta, at gumamit ng isang maliit na pamutol ng cookie sa bituin upang i-cut ang mga peppers sa mga bituin.
- Magtapon ng ilang dilaw na mga bituin sa tuktok ng puno. Ayusin ang natitirang mga bituin sa o sa paligid ng puno.
- Patuyuin ang perlini at patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya o isang malinis na tuwalya sa kusina. Ayusin ang perlini sa base bilang "snow." Ang pag-stack ng ilan sa itaas ng iba ay lumilikha ng magandang "drift" effect.
- Itapon ang mga olibo at patuyuin ang mga ito, tulad ng perlini. Idagdag ang mga ito sa isang layer sa ilalim ng keso o sa paligid ng puno.
- Gupitin ang prosciutto sa mga tirahan at dahan-dahang i-roll ang mga piraso sa rosettes. Ayusin ang mga ito sa puno tulad ng mga kamatis.
Voila! Mayroon kang isang kahanga-hangang Crudité Christmas Tree! Nais mo bang magpatuloy at talagang sumisira sa puno na iyon? Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga paraan upang i-trim ang puno na iyon. Paglilingkod sa isang mangkok ng iyong mga paboritong dip- Toasted Cumin Yogurt Dip o Sweet patatas lumangoy ay parehong mahusay na pagpipilian.
Mga karagdagan at Pagkakaiba-iba:
- Ayusin ang mga gulay at iba pa (mga olibo, keso, karne) sa mga guhitan na bumubuo sa hugis ng Christmas tree
- Gumagana ng mga stick ng karot upang gumawa ng puno ng kahoy
- Iwaksi ang mga itim na olibo sa paligid ng mga bituin
- Magdagdag ng mga maliit na radish sa mga dekorasyon
- Gupitin ang dilaw o pulang kampanilya peppers sa mga piraso at gamitin ang mga piraso bilang mga garland sa puno
- Gupitin ang mga peppers sa iba pang mga hugis-kampanilya peppers ay kahanga-hanga magandang sa pagiging hiwa sa at mapanatili ang isang hugis
- Gumamit ng florets ng cauliflower bilang "snow" sa base ng puno
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 155 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sosa | 479 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |