Ang gulay na sopas na resipe ay puno ng lasa, ngunit hindi ito nangangahulugan na ito ay puno ng taba o calories. Ipinagmamalaki ang pitong magkakaibang gulay at dalawang uri ng beans, ang masarap na sopas na ito ay may masarap na lasa, pinahusay ng basil at oregano, pati na rin ng ilang patak ng mainit na sarsa. Ngunit huwag hayaan kang matakot ang mga halaga na ito-ito ay karaniwang isang "magdagdag ng lahat ng mga sangkap at hayaan magluto" uri ng recipe. Ang isang mahusay na diskarte ay ang pagputol ng mga gulay sa gabi bago at pagkatapos ay idagdag sa crockpot sa susunod na umaga. Imagine umuwi mula sa isang mahabang araw sa trabaho sa ito masarap, malusog, at pagpuno pagkain na ang lahat ay pag-ibig!
Ang recipe na ito ay para sa 5-6-quart cooker, ngunit maaari mong i-cut pabalik ang mga sangkap para sa isang mas maliit na crockpot. Paglilingkod sa magaspang na tinapay at maggiling Parmesan cheese sa gilid kung ninanais.
Ano ang Kakailanganin mo
- Opsyonal: 1 kutsara langis plus 1 kutsarita mantikilya
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 2 cloves bawang (makinis tinadtad)
- 3 tasang tinadtad na repolyo
- 2 tasang tinadtad
- zucchini
- 1 tasa ng diced carrots
- 1 tasa tinadtad na kintsay
- 1 maaari (28 ounces) mga kamatis (undrained)
- 1 maaaring itim ang mata mga gisantes (pinatuyo at nahuhugas na rin)
- 1 maaaring pula beans ng bato (pinatuyo & rinsed na rin)
- 1 package (10 ounces) spinach (frozen, thawed, and squeezed dry)
- 4 tasa mababa sosa
- manok sabaw
- 4 tasa ng tomato juice o V-8
- 2 kutsara ang durog na tuyo basil
- 1 kutsarita pinatuyong oregano
- 1 kutsaritang asin, o tikman
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 3 hanggang 5 ay bumaba ng mainit na sarsa
- Opsyonal: grated keso Parmesan para sa paghahatid
Paano Gawin Ito
- Kung ninanais, igisa ang sibuyas sa isang maliit na mantikilya at langis bago idagdag sa mabagal na kusinilya.
- Idagdag ang sibuyas upang mabagal ang kusinilya, kasama ang natitirang mga sangkap, maliban sa keso.
- Takpan at magluto ng 10 hanggang 12 oras sa LOW.
- Paglingkod na may grated keso Parmesan kung ninanais.
Mga Pagkakaiba at Karagdagang Mga Recipe
Ito ang uri ng recipe na maaari mong alisin o palitan ang mga gulay na hindi mo pinag-aaralan, pinasadya ito sa iyong panlasa, nang hindi sinasakripisyo ang integridad ng sopas.
Kung hindi mo gusto ang zucchini, halimbawa, ihagis sa halip ng ilang kampanilya paminta. Hindi isang tagahanga ng repolyo? Huwag isama ito. Wala kang anumang kintsay sa palamigan? Huwag mag-alala-ang iyong sopas ay magiging mahusay pa rin.
Kung nasiyahan ka sa sopas na ito ng crockpot na gulay at naghahanap ng mga katulad na resipe, bakit hindi mo subukan ang isang crockpot barley vegetable soup , isang sobrang malusog na sopas na puno ng mga gulay tulad ng kamote, spinach, at mais, pati na rin ang haras, na nagbibigay sa recipe na ito ng natatanging lasa. O marahil isang lentil na sopas na ginawa sa crockpot ay kung ano ang nararamdaman mo para sa-ang bacon ay nagdudulot ng isang masarap na mausok na lasa sa simpleng recipe na ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 497 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 9 g |