Lamang ng isang maliit na pagpuputol, at ito kahanga-hangang recipe ay handa na para sa mabagal cooker . Ito ay nagluluto buong araw habang ikaw ay malayo, kaya perpekto para sa nagtatrabaho pamilya. Ang masarap na sopas na ito ay hindi ang pinakamasarap na sopas sa bloke, sa ngayon, ngunit ang lasa at pagkakahabi ay hindi matalo. Ang mga hot soup, lalo na ang mga ginawa sa mabagal na kusinilya, ang pinakamainam kapag malamig at maniyebe sa labas.
Hatiin ang mga gisantes, hindi tulad ng iba pang mga legumes tulad ng itim na beans o kidney beans, hindi kailangang ibabad bago kumain. Pag-uri-uriin lamang sa mga gisantes at alisin ang anumang piraso ng dumi, maliliit na bato, at mga stick. Tandaan na ang mga split na gisantes ay isang hilaw na ani, at maaaring magkaroon ng ilang kontaminasyon.
Alalahanin na ang mga acidic na sangkap ay maaaring hadlangan ang mga binabasang pea at iba pang mga legumes mula sa paglambot. Huwag magdagdag ng anumang mga produkto ng kamatis o lemon o suka sa recipe na ito o ang mga gisantes ay hindi lumambot nang maayos. At tiyakin na ang iyong mga gisantes ay hindi luma. Bumili ng bagong batch para sa recipe na ito. Ang mahabang oras ng pagluluto ng resipe na ito ay nangangahulugang ang mga gisantes ay lutuin na malambot, at ang ilan ay magbubuwag at magpapalabas ng sopas.
Ihain ang warming na ito at masarap na sopas kasama ang ilang crackers ng keso , isang berdeng salad, o isang sariwang salad ng prutas para sa isang kahanga-hangang pagkain sa malamig na gabi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ham (nakakubo, ganap na niluto)
- 1-1 / 2 tasa dry split peas (pinagsunod-sunod)
- 1 malaking sibuyas (tinadtad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 4 stalks celery (tinadtad)
- 1/2 tasa kintsay dahon (tinadtad)
- 3 malalaking karot (peeled and sliced)
- 2 tablespoons sariwang perehil (tinadtad)
- 1 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/2 kutsarita asin
- 4 tasa manok sabaw
- 2 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
- Pagwilig ng 4 hanggang 6 quart slow cooker na may nonstick cooking spray.
- Pagsamahin ang hamon, mga gisantes, sibuyas, bawang, kintsay, dahon ng kintsay, karot, perehil, timing, paminta, asin, sabaw ng manok, at tubig sa inihanda na crockpot at pukawin upang pagsamahin.
- Takpan ang mabagal na kusinilya at magluto nang mababa sa 10-12 oras o mataas sa loob ng 4-5 na oras. Bago magsilbi gamitin ang isang patatas na masher upang mash ang ilan sa mga gisantes sa sopas para sa isang makapal na pare-pareho kung ninanais.
Tandaan: Dapat na lumambot ang mga gisantes ng mga gisantes sa halagang ito ng pagluluto. Hindi nila kailangan ang presoaking. Kung ang iyong split mga gisantes ay mahirap matapos ang haba ng oras ng pagluluto, may isang bagay na mali sa mga gisantes o sa iyong tubig. Kung ang mga gisantes ay napaka-gulang at tuyo out hindi sila ay mapahina. At kung ang tubig na iyong ginagamit para sa paggawa ng sopas ay mahirap na may maraming mga dissolved mineral na maaaring itigil ang mga gisantes mula sa paglambot. Gumamit ng de-boteng tubig kung ganoon ang kaso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 109 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 579 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 7 g |