Ang Yuca (kung minsan ay spelling yucca) ay katulad sa panlasa at pagkakahabi sa isang patatas. Susunod na oras na gusto mong pranses fries, subukan ang yuca frites sa halip; ang mga ito ay magkatulad at magkatulad na panlasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6-8
- bawang cloves
- 2 dahon ng baybayin
- 2 tablespoons asin
- 3-4 na tubig na quarts
- 1 1/2 pounds yuca (hugasan, peeled, at hiwa sa fries)
- 4 tablespoons
- langis ng gulay para sa kawali-kawali
Paano Gawin Ito
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang bawang, dahon ng bay, asin, at tubig.
- Dalhin ang halo sa isang pigsa.
- Idagdag ang Yuca, bawasan ang init sa daluyan, at kumulo hanggang sa yuca ay malambot, ngunit hindi sticky o bumabagsak, tungkol sa 30 minuto.
- Alisin ang yuca sa mga tuwalya ng papel. Kapag sapat na cool upang pangasiwaan, tapikin ang yuca tuyo.
- Sa isang fryer o deep skillet, init ang langis sa 375 F.
- Fry ang yuca hanggang ginintuang, alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel, iwiwisik ang asin, at maglingkod nang mainit na may Bawang Pagupit ng Bawang