Para sa St. Patrick's Day o anumang malamig na araw ng taglamig, ang recipe na ito para sa klasikong corned beef at repolyo sa crockpot ay masarap at sobrang madali din. Kung nais mong lutuin ang iyong corned beef sa tradisyonal na paraan, tingnan ang Basic Corned Beef Dinner Recipe . At huwag kalimutan na tingnan ang Start Sa ... Corned Beef para sa mga paraan upang gamitin ang mga masarap na tira.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 karot, gupitin sa mga chunks
- 2 sibuyas,
- tinadtad
- 2-3 lb. corned beef brisket na may packing ng pampalasa
- 12 ans. Maaari beer (non-alcoholic ay pagmultahin)
- 2 Tbsp. dilaw na mustasa
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 1 tasa ng tubig
- 8 wedges repolyo
Paano Gawin Ito
- Sa 4-6 quart crockpot, pagsamahin ang mga karot at mga sibuyas. Ilagay ang corned beef sa crockpot at iwisik ang mga nilalaman ng seasoning mix. Ibuhos ang serbesa sa ibabaw ng brisket at kumalat ng mustasa sa labang hinang. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang asukal sa asukal na may tubig at ibuhos sa lungkot. Cover crockpot at magluto sa mababang setting para sa 10-12 na oras.
- Alisin ang corned beef mula sa crockpot at takpan ang foil, pagkatapos ay ilagay sa 200 degrees F oven upang panatilihing mainit-init. Magdagdag ng wedges ng cabbage sa mga gulay at likido sa crockpot. Cover crockpot at magluto sa mataas para sa karagdagang 30-40 minuto o hanggang repolyo ay presko-malambot.
- Upang maglingkod, i-cut corned beef sa buong butil sa manipis na hiwa. Alisin ang mga gulay mula sa mabagal na kusinilya na may slotted na kutsara at maglingkod sa corned beef. Maglingkod sa mga juice sa pagluluto sa pagkain, kung ninanais. Mag-alok ng karagdagang mustasa sa gilid; Mas gusto ko ang honey mustard.
Kung mayroon kang isang mas bagong, mainit na crockpot na pagluluto baka gusto mong suriin ito pagkatapos ng 8 o 9 na oras. Bagaman, sa labis na likidong ito, hindi dapat magkaroon ng maraming problema sa anumang bagay na nasusunog.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 557 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sosa | 244 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 55 g |