Ang madaling crock pot chili ay ginawa gamit ang walang taba na lupa na karne ng baka at beans. Ang recipe ay tumatawag para sa pinto beans, ngunit ang isa pang uri ng bean ay maaaring gamitin. Ang mga kidney beans, black beans, o white beans ay magiging mabuti rin.
Ang recipe na ito ay gumagawa ng sapat na chili para sa mga 8 tao, at madali itong pinaliit o pababa. Dalhin ito kasama ang laro o isang partido at i-serve ito mula mismo sa mabagal na kusinilya. Nag-freeze rin ito. I-freeze ito sa mga laki ng serving para sa mga tanghalian. O kaya gumamit ng sili na sili upang gawing mga tasang biskwit na puno ng chili .
Paglilingkod sa masarap na madaling recipe ng chili na may mainit, sariwang inihaw na cornbread o biskwit o gumuho ng cornbread sa ibabaw ng bawat serving kasama ang putol na keso.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 2 libra ng lupa karne ng baka (80% hanggang 85% sandalan)
- 1 1/2 tasa mga sibuyas (tinadtad)
- 2 lata (16 ounces bawat isa)
- pinto beans (pinatuyo at nahuhulog)
- 2 lata (14.5 ounces bawat isa) mga kamatis (diced)
- 1 green bell pepper (coarsely chopped)
- 2 cloves bawang (durog)
- 2 tablespoons chili powder
- 1 kutsaritang lupa ng kumin
- 1 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- Dash ng kosher salt (sa panlasa)
- Opsyonal: cornbread, cornbread crumble, o crusty bread
- Opsyonal: putol-putol na keso
Paano Gawin Ito
- Heat ang langis ng gulay sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Idagdag ang mga sibuyas at igisa sa loob ng 2 minuto. Bumagsak ang karne ng baka sa kawali at patuloy na pagluluto hanggang sa ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas. Maigi at i-transfer ang karne ng baka at sibuyas na sibuyas sa mabagal na lalagyan ng kusinang kaldero.
- Sa palayok, idagdag ang mga beans, mga kamatis, tinadtad na paminta ng paminta, bawang, chili powder, kumin, black pepper, at kosher salt.
- Takpan at lutuin sa LOW para sa 7 hanggang 9 na oras, o sa HIGH para sa 3 hanggang 4 na oras.
- Maglingkod sa chili na may crackers, cornbread, o crusty bread o roll. O gumuho ng cornbread sa ibabaw ng chili at palamuti sa pinutol na cheddar, isang cheddar jack blend, o pepper cheese jack.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Para sa dagdag na init, magdagdag ng ilang mga tablespoons ng makinis na tinadtad jalapeno peppers o isa pang uri ng mainit chile paminta. o magdagdag ng ilang paminta sa paminta o durog na pulang mga natuklap na paminta para sa init.
- Palitan ang beans ng pinto na may black beans, beans sa bato, o puting beans.
- Magdagdag ng 8 hanggang 16 na ounces ng hiwa ng mushroom sa kawali at magluto kasama ang mga sibuyas.
- Palitan ang sariwang bawang na may 1 kutsarita ng pulbos ng bawang.
- Palitan ang bahagi o lahat ng ground beef na may ground turkey.
- Palitan ang 1/2 pound ng lupa na karne ng baka sa lupa sausage.
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng gadada karot sa kawali sa mga sibuyas at karne ng baka. Ang mga karot ay nagdaragdag ng isang maliit na tamis at chili ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mga gulay sa picky mga bata.
- Mga Palamuti sa Hiyas: Hiniwang berdeng mga sibuyas, mga cracker sa oyster, kulay-gatas, guacamole, berde na sibuyas, salsa, diced sariwang kamatis, at tinadtad na pulang sibuyas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 725 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 200 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Pandiyeta Fiber | 25 g |
| Protina | 60 g |