Ang pangunahing pritong mais ay Southern favorite. Kailangan mo ng sariwang mais para sa recipe na ito, kasama ang asukal at seasonings. Gumamit ng bacon drippings o mantikilya, o gumamit ng kumbinasyon ng dalawang taba.
Kung ang iyong mais ay sariwa at matamis, maaari mong i-cut pabalik sa asukal o ligtaan ito nang buo.
Ang pinirito na mais ay napakahusay sa baboy o hamon, o ibigay ito kasama ng mga inihaw na steak o Southern fried chicken.
Tingnan din
Skillet Corn Medley With Peppers and Onions
Fresh Cream-Style Corn
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tainga ng mais
- 2 tablespoons sariwang bacon drippings o mantikilya
- 1/2 kutsarita asin
- 2 teaspoons asukal
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
Hatiin ang mais mula sa cob. Scrape the cob pababa upang makuha ang anumang natitirang mais at juices kaliwa malapit sa pumalo.
Heat isang mabigat na kawali at idagdag ang bacon fat o mantikilya.
Kapag ang taba ay mainit, idagdag ang mais. Magpatuloy sa pagluluto ng 15 hanggang 20 minuto, madalas na pagpapakilos.
Magpahid ng asin, asukal, at paminta. Magluto para sa tungkol sa 2 minuto na.
Maglingkod nang mainit.
Nagsisilbi 4 hanggang 5.
Pagkakaiba-iba
- Mexican Style Corn - Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng tinadtad pula at berde kampanilya peppers at tinadtad mga sibuyas, kung ninanais. Para sa init, magdagdag ng ilang kutsara ng minced jalapeno peppers o isang dash ng cayenne pepper.
- Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng sariwang tinadtad perehil o cilantro kasama ang asin at paminta para sa dagdag na kulay at lasa.
- Magdagdag ng 2 hanggang 3 tablespoons ng thinly sliced green na mga sibuyas sa kawali ng mais.
- Cajun Maque Chou - Igisa 3 tablespoons ng tinadtad na mga sibuyas at 2 tablespoons ng tinadtad kampanilya paminta bago idagdag ang mais. Idagdag ang mais at magluto ng 5 minuto. Add1 / 3 tasa ng gatas, isang pakurot ng silingang paminta, at asin at paminta. Iwanan ang asukal. Magpatuloy sa pagluluto para sa mga 10 hanggang 15 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 696 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sosa | 181 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 83 g |