Ang pie ng tradisyonal na pastol ay ginawa gamit ang tupa. Pie ng Shepherd, na kilala rin bilang Cottage pie kapag ginawa ito sa karne, ay isang lumang paboritong Ingles. Ito ay isang paboritong pamilya sa magkabilang panig ng Atlantic.
Upang makagawa ng pie style na cottage , gumamit ng tirang minasa ng inihaw na karne ng baka at karne ng baka. Ang mabagal na bersyon ng kusinang ito ay isa pang mahusay na pagpipilian.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang inihaw na tupa (niluto at tinadtad)
- 1 kutsarang sibuyas (makinis na tinadtad)
- 2 tasang sarsa (mula sa inihaw na kordero o naghanda ng karne ng baka)
- asin sa panlasa
- paminta sa panlasa
- 2 tasang mashed patatas (inihanda ng gatas at mga seasoning ayon sa ninanais)
- 1 kutsarang mantikilya
- 1/8 kutsaritang paprika
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 400 F.
- Pagsamahin ang tinadtad na tupa, sarsa, at tinadtad na sibuyas; panahon na may asin at paminta sa panlasa.
- Linya sa ilalim ng isang buttered baking dish na may isang layer ng kalahati ng napapanahong mashed patatas.
- Magdagdag ng mantika ng karne pagkatapos ay takpan ang natitirang patatas. O, ang karne at sarsa ay maaaring ilagay sa baking dish pagkatapos ay muna ito sa lahat ng mashed patatas.
- Dot mashed patatas sahog sa mantikilya, sprinkle na may asin, paminta, at paminton, pagkatapos ay maghurno para sa tungkol sa 30 minuto, o hanggang sa mashed patatas sahog sa ibabaw ay browned at ang pie ay lubusan na pinainit.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 294 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sosa | 147 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 19 g |