Pagod na sa parehong lumang pasta salad? Subukan ang artichoke at tortellini na bersyon para sa isang mahusay na pagbabago ng bilis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete / 8 ounces cheese tortellini
- 1 pakete / 8 ounces spinach tortellini
- 1/3 tasa ng red wine vinegar
- 2/3 tasa ng sobrang-birhen na langis ng oliba
- 2 cloves bawang (makinis tinadtad)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsaritang asin (tama, o panlasa)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita durog pulang mga natuklap na paminta
- 2 lata / 20 ounces artichoke puso (pinatuyo at quartered)
- 1 medium red pepper pepper (
- sinasamba at kinunan )
- 1 bungkos
- basil (dahon tinadtad)
Paano Gawin Ito
1. Magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa at lutuin ang tortellini ayon sa mga direksyon ng pakete. Patuyuin, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, at alisan ng tubig muli.
2. Sa isang malaking mangkok, haluin nang sama-sama ang langis ng oliba, suka, bawang, asin, paminta at durog na mga natuklap na paminta. Idagdag ang tortellini sa mangkok kasama ang mga artichokes, bell pepper at balanoy at halo nang lubusan.
3. Takpan at palamigin nang 1 oras bago magsilbi.
Upang maglingkod, ihagis ang timpla at lasa at ayusin ang pampalasa.
Mga Tala at Tip sa Recipe
• Maaari mong palitan ang 1 libra ng anumang maliit na frozen o sariwang tortellini, ngunit ang tuyo ay pinakamahusay para sa salad na ito.
• Ang salad ay maaaring ma-imbak sa hangin sa ref para sa hanggang sa 3 araw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 322 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sosa | 531 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 11 g |