Walang bagay na lubos na nakaaaliw sa mga buwan ng tag-init bilang amoy ng isang pie cooling sa windowsill. Ang bersyon na ito ng vegan ay inihanda na may sariwang mga milokoton, ngunit kung wala ang mga ito, huwag mag-atubili na palitan ng frozen na mga hiwa ng peach o mga unsweetened canned na hiwa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 Recipe Dairy-Free Pie Dough
- 5 1/2 tasa sariwa na peeled slices ng peach
- 1 tsp. lemon juice
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 3/4 cup unrefined sugar cane o white granulated sugar, dagdag pa para sa sprinkling
- 1/2 tsp. kanela
- 1/4 tsp. asin
- 2 tbsp. plain milk-free soy milk, para sa brushing
Paano Gawin Ito
- Magaan ang grasa ng isang 9-inch na pie plate na may dairy-free na soy margarine. Ihagis ang kalahati ng kuwarta na walang pagawaan ng gatas , at magkasya sa plato ng pie. Gamit ang iyong mga daliri, lumikha ng isang crust sa paligid ng gilid. Ilagay ang pie plate, natuklasan, sa freezer sa loob ng 15 minuto.
- Painitin ang hurno sa 400 F.
- Ilagay ang mga milokoton sa isang malaking mangkok ng paghahalo, at itapon ang lemon juice. Sa isa pang maliit na mangkok, magsama ng harina, asukal, kanela, at asin. Ihagis ang mga peaches at haluin nang malumanay hanggang magkasama. Ibuhos ang halo sa inihanda na pie crust. Palabasin ang nalalabing kuwarta na walang dairy na pie at magkasya sa tuktok ng pie, natitiklop ang mga gilid sa ilalim. Gamit ang iyong mga daliri o isang tinidor, plauta ang mga gilid upang mai-seal. Banayad na magsipilyo sa tuktok na tinapay na may gatas na walang pagawaan ng gatas at magwiwisik ng asukal.
- Maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-down ang init sa 350 F at maghurno para sa 30-35 minuto higit pa. Payagan ang pie sa paglamig sa isang wire cooling rack. Maglingkod nang mainit o malamig.