Ang mga sprouts ng Brussels ay makulay at masarap sa simpleng pagdaragdag ng mga stewed tomatoes. Ang mga kamatis, kampanilya paminta, at mga seasoning ay idinagdag sa mga sariwang sprouts.
Ito ay isang kahanga-hanga mabilis na paghahanda at ito ay gumagawa ng isang mahusay na bahagi ulam na may lamang tungkol sa anumang pagkain.
Sa Brussels sprouts, ang tagpagbaha, ang mas mahusay. Depende sa panahon, maaari mong makita ang mga ito na nabili sa tangkay.
Gustung-gusto ko ang kumbinasyong ito. Ito ay isang magandang alternatibo sa mas mabibigat na Brussels sprouts gratin . O subukan ang mga mabilis na Brussels sprouts na may bacon . Din sila ay hindi kapani-paniwala na inihaw na may bawang o may mga gulay na taglagas .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound Brussels Sprouts, hugasan, halved (mga 18 hanggang 24 maliit na spouts)
- 1 maaari (14.5 ounces) stewed mga kamatis, o tungkol sa 2 tasa
- homemade stewed tomatoes
- 1/4 tasa tinadtad
- berde kampanilya paminta
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon oregano
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- asin, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Hugasan nang lubusan ang Brussels sprouts. Alisin ang anumang maluwag o kupas na mga panlabas na dahon o anumang nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkasira ng insekto. Kunin ang Brussels sprouts sa kalahati, o kung malaki, sa quarters.
- Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang nilaga mga kamatis, kampanilya paminta, oregano, at sariwang lupa itim na paminta Taste at magdagdag ng asin, kung kinakailangan. Dalhin sa isang simmer sa daluyan ng init; takpan at kumulo ng 5 minuto.
- Idagdag ang naghanda ng Brussels sprouts. Takpan at ipagpatuloy ang pagluluto para sa mga 10 hanggang 15 minuto, o hanggang ang mga sprout ay malambot.
Brussels Sprouts General Tips
- Ang mas maliit na sprout ay mas malambot kaysa sa malaki, at mas maliwanag na berdeng kulay ang pinakamahusay.
- Ang mga sprouts na may maraming maluwag na mga dahon ay malamang na ang kanilang kalakasan.
- Magbabad sa malamig, maalat na tubig para sa mga 10 hanggang 15 minuto bago maglinis upang mellow ang mga ito nang kaunti.
- Ang pagputol ng "X" sa bawat stem end ay magmadali sa pagluluto.
- Ang stem end ay dapat na malambot at madaling ma-pierced sa isang tinidor kapag tapos na.
- Slivered o hiwa toasted almonds makatarungan Brussels sprouts lasa mabuti.
Maaari Mo rin Tulad
Brussels Sprouts Gratin Sa White Sauce
Brussels Sprouts na may Butter Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 44 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 71 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |