Ang mga laro na ito ng hens ay pinalamanan na may masasarap na talaba. Ang pagpupuno ay isang pangunahing sarsa ng tinapay na may pagdaragdag ng mga oysters at kanilang mga juice.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 Rock Cornish game hens
- 1/2 tasa mga sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa kintsay (tinadtad)
- 2 tablespoons vegetable oil
- 3 dosena oysters (pinatuyo at pinutol sa halves)
- 4 tablespoons mantikilya (hinati)
- 4 tasa tinapay mumo (damo-napapanahong nakabalot)
- 1 tasa mainit na tubig o likido sa likido
- Dash asin at paminta
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang hens laro ng Cornish at pat dry.
- Sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng init, tumalon ang mga sibuyas at kintsay sa langis; magdagdag ng pinatuyo oysters at magluto para sa mga 10 minuto, hanggang sa mga gilid na curl. Magdagdag ng 2 tablespoons mantikilya at pagsamahin sa napapanahong pagpupuno ng mumo.
- Magdagdag ng mainit na oyster liquid o tubig sa halo upang magbasa-basa, hanggang sa maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho.
- Ihagis ang Cornish hens sa loob at labas na may natitirang mantikilya at panahon na may asin at paminta.
- Bagay-bagay Cornish laro hens na may tinapay mantikilya timpla, wrap bawat hen sa aluminyo palara.
- Maghurno sa 400 F para sa mga 1 oras, pagkatapos ay i-fold pabalik palara at lutuin hanggang hen ay kayumanggi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1265 |
| Kabuuang taba | 35 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sosa | 1,012 mg |
| Carbohydrates | 146 g |
| Pandiyeta Fiber | 28 g |
| Protina | 91 g |