Rumaki - Chicken Livers Sa Bacon

Ang Rumaki ay isang popular na partidong pampagana, marahil ng pinagmulang Hawaiian, na napupunta pabalik sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang unang kilalang reference ay nasa 1941 menu ng restaurant, si Don the Beachcomber .

Ang hiwa ng mga kastanyas ng tubig ay nasa sandwich ng manok at bacon wrapping. Ang mga nakabalot na manok na lata ay pinalaki sa isang madaling halo ng toyo at mga pampalasa. Huwag mag-atubili na gamitin ang buong unsliced ​​livers manok.

Hindi gusto ang mga livers ng manok? Tingnan ang mga posibleng pagkakaiba sa ibaba ng recipe.

Ano ang Kakailanganin mo

• 30 manok na manok
• 15 slices bacon (napaka manipis, gupitin sa kalahati na crosswise)
• 1 maaari / 8 ounces hiwa ng mga kastanyas ng tubig (pinatuyo)
• 1/3 tasa mababa sosa toyo
• 1/2 kutsarita luya
• 1/2 kutsarita pulbos (o gamitin ang 5-spice powder)
• 4 tablespoons mantikilya (tinunaw)
• dash salt (sa panlasa)
• dash pepper (sa panlasa)

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang bawat atay ng manok sa kalahati; mga bagay na kastanyas sa tubig sa loob ng pambalot na may slice ng bacon at ligtas na may palito. Budburan ng asin at paminta.
2. Pagsamahin ang toyo, tinunaw na mantikilya, luya, at pulbura ng kari sa isang lalagyan na sapat na malaki upang mapaunlakan ang mga livers ng manok.
3. Idagdag ang livers ng manok; lumiko upang masakop pagkatapos mag-agos para sa ilang oras o magdamag.
4. Bago ang paghahatid, magwiwisik ng asin at paminta at pakuluan para sa mga 5 minuto sa bawat panig.

Gumagawa ng 30 appetizer.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Ang rumaki ay maaaring lutuing sa isang 350 F hurno hangga't malutong ang bacon.
• Palitan ang mga livers ng manok na may malaking mga scallops sa dagat na hiwa sa kalahati nang pahalang.
• Palitan ang mga livers ng manok na may mga chunks ng pinya. I-wrap ang isang hiniwang kastanyas ng tubig at tipak ng pinya sa bacon. Magpahid at lutuin bilang itinuro, o hanggang ang tusino ay malutong.

Maaari Mo rin Tulad

Bacon Wrapped Chicken Bites

Mga Top 10 Chicken Wing Recipe

Barbecue Chicken Meatballs

Chicken and Havarti Cheese Puffs

Chicken Livers na may Mushrooms at Bacon

Easy Dirty Rice With Sausage and Chicken Livers

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1212
Kabuuang taba	72 g
Saturated Fat	21 g
Unsaturated Fat	28 g
Cholesterol	423 mg
Sosa	577 mg
Carbohydrates	1 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	132 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)