Pagkatapos ng Pasasalamat, lagi kong iniisip ang mga pagkaing inihahatid ko at naisip kung ano pa ang maaari kong gawin sa kanila. Ang Antique Broccoli ay isang lumang paboritong paboritong piraso ng pamilya na mahal ko. Kaya nagkaroon ako ng brainstorm - bakit hindi magdagdag ng ilang mga bola-bola sa na recipe at transform ito sa isang pangunahing ulam?
Anong isang hit!
Ang mga malambot na gulay, cheesy sauce, flavorful meatballs , at crunchy breadcrumb topping ang lahat ng pagsamahin upang makagawa ng isang hindi kapani-paniwalang magandang pangunahing ulam. Nagdagdag ako ng kaunting sarsa dahil ang mga bola-bola ay kumukuha ng sobrang kuwarto sa ulam.
Isang tip: huwag gumamit ng tinadtad na broccoli sa recipe na ito. Kailangan mo ang mas malaking broccoli florets upang hawakan nila ang kanilang hugis sa panahon ng lahat ng pagluluto at pagluluto sa hurno.
Ang kailangan mo upang maghatid sa ito ay isang berdeng salad na itinapon sa ilang mga avocado at mga kamatis ng ubas at may ilong na may balsamic vinaigrette. Ang recipe na ito ay talagang isang pagkain sa isa: mayroon kang mga gulay, karne, at tinapay. Magdagdag ng isang baso ng puti o pulang alak at isang panaderya pie para sa dessert para sa isang kahanga at simpleng pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 2 sibuyas, tinadtad
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1/3 tasang harina
- 2-2 / 3 tasa buong gatas
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon ng marjoram
- 2 tasang pinutol keso Havarti
- 1-1 / 2 tasa na ginugol ng keso sa Colby
- 1 (16 onsa) package wild rice
- bola-bola , lasaw
- 1 (16 onsa) pakete frozen brokoli florets, lasaw at pinatuyo
- 1 (16 onsa) pakete frozen na hiwa karot, lasaw at pinatuyo
- 2 tasang soft whole wheat bread crumbs
- Ang 1/2 tasang pinirito sa keso ng Parmesan
- 1/4 tasa ng mantikilya, natunaw
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F. Pagwilig ng 9 "x 13" na baso ng baking dish na may nonstick spray spray at itabi.
- Sa isang malaking kawali, matunaw ang 1/4 tasa ng mantikilya sa daluyan ng init. Idagdag ang mga sibuyas at bawang at magluto, pagpapakilos, hanggang ang mga gulay ay malambot, mga 4 na minuto.
- Idagdag ang harina at lutuin, pagpapakilos gamit ang wire whisk, hanggang sa ang mga bula na pinaghalong para sa 1 minuto. Huwag hayaan ang halimaw na ito.
- Idagdag ang gatas, asin, paminta, at dahon ng marjoram. Magluto at pukawin sa mababang init hanggang ang sauce ay mapapansin. Gumalaw sa Havarti at Colby cheeses hanggang ang sarsa ay matunaw at ang halo ay makinis (maliban sa mga gulay, siyempre).
- Idagdag ang mga bola-bola, broccoli, at karot at mag-mix nang malumanay. Ibuhos ang halo sa inihandang baking dish.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang mga mumo ng tinapay, keso ng Parmesan, at natunaw na mantikilya at ihalo. Magpahid sa kaserol.
- Maghurno para sa 30 hanggang 40 minuto o hanggang sa ang kaserol ay bulubok at ang bread crumb topping ay kayumanggi at malutong. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 687 |
| Kabuuang taba | 37 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sosa | 898 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 28 g |