Carrot Casserole Sa Cheddar Cheese Sauce

Ang isang simpleng sarsa ng keso ng cheddar ay gumagawa ng mga hiwa na lutong karot na sobrang espesyal. Paglilingkod sa kanila kasama ang isang hapunan ng Linggo o pagkain ng bakasyon. Ang mga sariwang breadcrumbs ay nagbibigay sa kaserol na ito ng magandang hitsura at langutngot, ngunit ang French fried sibuyas rings ay gumawa ng isang masarap na topping pati na rin.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds carrot (peeled at thinly sliced, tungkol sa 5 tasa ng 1/4-inch na hiwa)
• 1 tasa ng tubig
• 1/2 kutsarita asin
• 2 tablespoons mantikilya
• 2 tablespoons
• lahat-ng-layunin harina
• 1 tasang gatas
• 1 tasang cheddar cheese (matalim, ginutay-gutay)
• 1 pakurot
• lupa mustasa
• asin sa panlasa
• itim na paminta sa panlasa
• Para sa Topping:
• 1 tasa breadcrumbs (sariwang at malambot)
• 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F. Banayad na mantikilya isang 1 1 / 2- to 2-quart baking dish.
2. Pagsamahin ang hiwa karot, tubig, at asin sa isang kasirola sa daluyan ng mataas na init. Dalhin sa isang pigsa. Takpan at bawasan ang init sa medium-low; kumulo hanggang malambot, mga 20 minuto. Maigi ang tubig at itabi.
3. Matunaw 2 tablespoons ng mantikilya sa isang kasirola sa daluyan ng init. Gumalaw sa lahat-ng-layunin harina. Cook, pagpapakilos, para sa 2 minuto, hanggang sa may bula at makinis. Idagdag ang gatas, patuloy na pagpapakilos. Luto, pagpapakilos patuloy hanggang sa ang thickened sauce. Idagdag ang putol na cheddar cheese at ang ground mustard. Tikman at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan. Dahan-dahang pagsamahin ang sauce na may mga karot at kutsara sa inihanda na baking dish.

1. Sa isang maliit na mangkok, ihagis ang sariwang tinapay na tinapay na may 2 kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya. Ipahid ang mga mumo nang pantay-pantay sa pinaghalong karot.
2. Maghurno ang kaserola sa 375 F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang ang pinaghalong ay may bula at ang topping ay gaanong browned. Upang higit na kayumanggi ang sahog sa itaas, i-on ang setting ng oven upang ihalo sa loob ng isang minuto o dalawa.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	475
Kabuuang taba	28 g
Saturated Fat	15 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	73 mg
Sosa	808 mg
Carbohydrates	40 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	17 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)