Ang sweet paprika at caraway seeds lasa na ito ay may matingkad na gulash, kasama ang mga peppers at mga dike ng kamatis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds cubed stew beef o kumbinasyon ng karne ng baka at baboy
- 1 hanggang 2 tablespoons vegetable oil
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsarita ang mga binhi
- 1/2 kutsarita na coarsely ground pepper
- 1 bay dahon
- 1 kutsarang matamis na Hungarian paprika
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
- 1/2 tasa ng tubig o
- karne ng baka
- 3/4 tasa tinadtad berde kampanilya paminta
- 6 medium patatas, ngunit sa 1/4-inch makapal na hiwa
- 1 kutsara harina halo-halong may 2 tablespoons tubig, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Brown ang mga beef cubes sa langis sa isang Dutch oven o stockpot .
- Magdagdag ng sibuyas at magluto hanggang gaanong browned, o mga 5 hanggang 8 minuto. Magdagdag ng mga damo at panimpla, mga kamatis, tubig o sabaw, at kampanilya paminta.
- Cover at kumulo para sa 2 oras.
- Magdagdag ng mga patatas at lutuin hanggang malambot, mga 15 minuto na.
- Kung ninanais, palampasin ng isang paste na ginawa gamit ang 1 kutsarang harina na hinaluan ng 2 kutsarang puno ng tubig, pagkatapos ay lutuin hanggang matangkad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) |
|---|
| Calorie | 424 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 1,153 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 37 g |
(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)