Ang Bawang Pinirito Chicken ay isang recipe con sabor! Ang sibuyas ng bawang at sibuyas ay nagbibigay sa lasa ng manok na ito na higit sa paniniwala. Ang pagpindot ng suka at dayap juice ay gumagawa ng manok kaya malambot na ito ay halos bumagsak off ang buto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds chicken quarters quarters
- 4 tablespoons
- lime juice
- Para sa Marinade:
- 2 medium na sibuyas (peeled, quartered)
- 8 hanggang 10 cloves
- bawang (peeled, ginawa sa isang i-paste na may 1 kutsarita asin)
- 1/2 tasa ng tubig (o puting alak)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Sa isang blender o processor ng pagkain, haluin ang sibuyas, kalahati ng i-paste ng bawang, tubig (o alak), langis ng oliba, at suka.
- Ibuhos ang pag-atsara sa manok at palamigin nang hindi kukulang sa 1 oras (hindi hihigit sa 24 na oras). Ang mas mahabang paglulunok nito, mas malakas ang lasa.
- Pagkatapos ng oras ng pag-marine, alisan ng tubig ang karne mula sa manok at patuyuin ito.
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Kuskusin ang manok sa natitirang bahagi ng putik, lime juice, adobo, at paminta.
- Ilagay ang manok sa pan ng litson sa panig ng balat.
- Kumain para sa 1 oras, hanggang sa ang juices tumakbo malinaw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 638 |
| Kabuuang taba | 39 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sosa | 180 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 60 g |