Ang mga laro na ito ng mga hens ay glazed sa isang flavorful halo ng orange, honey, at bawang. Ang balat ay tinanggal, na ginagawang mas mababa sa taba.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 Cornish game hens, (tungkol sa 1 1/2 lbs bawat isa)
- 1 kutsaritang sariwang orange peel (gadgad)
- 1/4 tasa orange juice concentrate (lasaw, undiluted)
- 3 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons toyo
- 2 cloves bawang (durog at tinadtad)
- 1 kutsarang honey
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/4 kutsarita ay tuyo ang thyme
- 2 tsp. spray ng langis o di-stick na pagluluto
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- Opsyonal: sariwang orange wedges
- 1 kutsaritang kapa na hinaluan ng 1 kutsaritang tubig (malamig)
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng mga laro hens dibdib sa isang pagputol board at i-cut sa kalahati kasama gulugod. Alisin ang balat at putulin ang labis na taba.
- Sa isang maliliit na ulam na may ligtas na microwave, pagsamahin ang balat ng orange, limon juice, orange juice concentrate, toyo, honey, bawang, sibuyas pulbos, at thyme. Dalhin sa simula ng pagkulo sa microwave oven; itabi.
- Banayad na grasa ang baking dish o spray na may spray na pagluluto.
- Hatiin ang tinadtad na sibuyas sa 4 na bahagi sa baking dish; ilagay ang hens bone side sa mga sibuyas.
- Ibuhos ang orange juice na halo sa mga hens.
- Maghurno hens sa 350 ° para sa 45 minuto, basting bawat 10-15 minuto sa juices pagluluto. Kung masyadong mabilis ang kayumanggi, takpan sila nang maluwag sa aluminyo palara.
- Kapag ang mga hens ay tapos na, alisin mula sa baking dish, mga sibuyas at lahat, upang magpainit ng mga plato ng hapunan.
- Kung ninanais, palamuti sa orange na hiwa. Mag-iskrol ng taba sa juices sa baking dish. Kung ninanais, pakisapin ang pan juice na may isang kutsarita ng gawgaw na halo-halong 1 kutsarita ng malamig na tubig. Paglabas ng juice sa gilid. Paglilingkod sa mainit na lutong bigas at berdeng gulay.
Maaari Mo rin Tulad
Cornish Hens With Cilantro Butter
Jean's Crockpot Cornish Game Hens
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 556 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 361 mg |
| Sosa | 693 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 83 g |