Easy Lithuanian Kugelis Recipe - Savory Potato Pudding

Ang Lithuanian kugelis ay ginagawang eksklusibo sa patatas, ngunit ang mga Hudyo ng Ashkenazi (Silangan ng Europa) ay gumagawa ng kanilang kugel sa lahat ng bagay mula sa mga patatas hanggang sa pansit sa cauliflower at higit pa.

Ang pambansang kayamanan ng Lithuania ay kadalasang nagsisilbi bilang bahagi ng pinggan, ngunit ito ay mahusay na bilang isang vegetarian pangunahing kurso kung iniwan mo ang bacon.

Ayon sa kaugalian, ang Lithuanian kugelis ay ginawa gamit ang gadgad na patatas, ngunit ang madaling bersyon ay gumagamit ng frozen na hash brown potato sa halip. Ihambing ang recipe na ito sa tradisyonal na Lithuanian kugelis recipe .

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 pound bacon (tinadtad)
• 1 malaking sibuyas (tinadtad)
• 5 malalaking itlog (pinalo)
• 1 1/4 tasa ng gatas
• 1 maaari / 7 ounces iga ng gatas
• 1 1/2 teaspoons asin
• 1/2 tasa farina
• 2 32-ounce na mga bag na may frozen na hash brown na patatas (pinapalambot at kinatas ng labis na kahalumigmigan)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kawali, mag-igwa ang bacon at sibuyas hanggang sa gaanong browned at caramelized. Magtabi upang lumamig.
2. Maglagay ng oven shelf sa gitna at init sa 350 degrees. Magsuot ng 13x9-inch pan na may spray na pagluluto. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, pagwasak ng gatas, asin at farina. Magdagdag ng halo at sibuyas na bacon-sibuyas. Gumalaw.
3. Magdagdag ng lasaw at kinatas na hash brown patatas sa pinaghalong itlog-bacon, na pinagsasama ng mabuti. Ibuhos sa maghanda ng pan at maghurno para sa 1 1/2 oras o hanggang sa itaas ay lubos na kayumanggi ngunit panloob ay pa rin mamasa-masa.

1. Alisin mula sa oven at hayaang umupo ng 5 minuto bago mag-cut sa mga parisukat. Maghatid ng topped na may kulay-gatas, kung ninanais. Ang mga natira ay maaaring ma-browned sa mantikilya sa susunod na araw.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	539
Kabuuang taba	29 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	103 mg
Sosa	883 mg
Carbohydrates	54 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	16 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)