Malaman bago ka bumili o makakakuha ka ng isa pang susunod na taon
Kapag nagtatakda upang bumili ng uling grill, ang unang bagay na kailangan mong malaman ay kung anong uri ng pagluluto ang gusto mong gawin sa mga ito. Mayroong isang pagkakaiba sa uri ng mga kagamitan na ay simpleng mag-ihaw ng ilang mga burgers o chops at ang uri na maaaring mabagal lutuin bbq buto-buto . Kaya una sa lahat, bigyan ka ng isang mahusay na pag-iisip sa kung ano ang nais mong lutuin at kung magkano ang gusto mong gastusin. Maaaring simple ang mga charcoal grills , ngunit maaari mong madaling gumastos nang higit sa $ 1,000 upang makakuha ng isa.
Ang mga charcoal grill ay tumatakbo sa iba't ibang laki. Maaari kang makakuha ng malaking drum grills na may 1400 square inch cooking surface, o isang portable table top model na perpekto para sa isang pares ng mga steak, ngunit hindi mush sino pa ang paririto. Katulad nito, kailangan mong matukoy ang uri ng pagluluto na gusto mong gawin. Gusto mo bang hindi maaaring direktang mag- ihaw ng mga manok, roasts o racks ng mga buto-buto? Para sa di-tuwirang pag-ihaw kailangan mo ng maraming espasyo upang magtayo ng sunog sa isang gilid at mayroon pa ring silid para sa pagkain. Kung gusto mong gumawa ng beer maaari mong manok kailangan mong magkaroon ng talukap ng mata taas upang tumayo ng manok.
Ang isa pang bagay na hinahanap ay control ng airflow. Upang ma-hold ang isang hanay ng temperatura kailangan ng grill upang sarado nang masikip upang ang mga lagusan ay ang tanging paraan para sa hangin upang makapasok at lumabas sa grill. Maaaring mai-shut down ang isang magandang charcoal grill kapag natapos na ang pagluluto upang maalis ang sunog at i-save ang natitirang uling para sa susunod na cook out.
Kung hindi man, magtatapos ka ng higit na paggasta sa uling kaysa sa kailangan mo.
Kapag pinag-uusapan mo ang mga uling, ang unang bagay na tumalon ay ang Weber Kettle Grill . Ito ang pinakamahusay na nagbebenta ng uling grill sa merkado. Sila ay karaniwang may mga laki ng 18, 22 at 26-inch. Ang mga grills ay maraming nalalaman at madaling gamitin.
Talaga, ito ay isang malaking metal ball sa mga binti. Ang ikot ng hugis ay nakatutok sa init at binabawasan ang pagkawala ng init sa hangin sa labas. Sa pamamagitan ng pagbuo ng iyong apoy sa isang bahagi lamang ng grill maaari kang magluto nang hindi tuwiran at may isang maliit na kasanayan, maaari ka ring manigarilyo ng mga pagkain sa isa sa mga grills. Kahit na ang mga gas grills ay nakapagbebenta na ng uling, ang Weber kettle ay isa pa sa pinakamahusay na nagbebenta ng mga grills sa merkado at magagamit halos lahat ng dako.
Pinagsasama ng Weber Performer ang marami sa pagiging simple ng paggamit at kaginhawahan ng gas grill na may tunay na sunog na lasa ng uling grill. Ang Performer ay isang kettle grill, na binuo sa isang malaking stand na may malaking table top. Mayroon din itong 1 pound propane system para sa pag-apoy ng iyong uling, kaya wala nang mas magaan na likido . Ang naaalis abo ay maaaring gawing malinis ang isang simoy. Ngayon kung saan makakakuha ka ng isang kettle grill sa hanay ng $ 50- $ 80, ang Performer ay maaaring tumakbo sa paligid ng $ 300- $ 400 depende sa kung saan ka nakatira.
Ang isa pang popular na pagpipilian ay isang Kamado grill tulad ng Big Green Egg . Ang mga malalaking yunit ng ceramic na ito ay perpekto para sa hindi lamang mahusay na pag-ihaw kundi pati na rin ang paninigarilyo. Sa isang grado ng Kamado style , mayroon kang mahusay na kontrol sa init upang makapagpasya ka ng temperatura na gusto mong pagluluto sa. Siyempre, ikaw ay naghahanap ng mas maraming pera para sa isa sa mga ito ngunit ito ay isang investment na nagkakahalaga ng pera kung balak mong gawin ng maraming pagluluto.
Dahil wala silang maraming bahagi ng paglipat, ang mga uling ng uling ay mas matagal kaysa sa mga gas grills at nagbibigay sa iyo ng mas tunay na lasa . Siyempre, mas matagal na ang mga ito upang makarating at kulang ang kaginhawaan ng isang gas grill. Gayundin, habang ang uling grills malamang na maging mas mura kaysa sa gas grills ang gasolina gastos ay mas mataas ay balansehin ang equation sa paglipas ng panahon.