Ang saging na saging na ito ay isang basa-basa at masarap na layer cake na may tuktok ng isang lutong caramel frosting. Ginamit ko ang isang cream cheese frosting sa cake na nakalarawan. Ito ay isang basa-basa at masarap na cake.
Ang cake ay may lasa ng vanilla at isang maliit na halaga ng lemon extract. O gumamit ng higit pang vanilla extract.
Tingnan din
Hummingbird Cake With Cream Cheese Frosting
Recipe ng Saging na may Banana Frosting
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa mantikilya, lamog
- 1 1/2 tasa granulated asukal
- 1 tasang mashed hinog na saging (mga 2 hanggang 3 maliit at katamtamang saging)
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/2 kutsarita lemon extract, o higit pa vanilla
- 1/2 tasa pino ang tinadtad na mga walnuts o pecans
- 2 1/4 tasa cake harina, 9 ounces
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 3/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 tasa ng gatas ng gatas * o
- buttermilk
- Caramel Frosting
- 2 tasa ilaw o madilim na kayumanggi asukal, matatag packed
- 6 tablespoons mantikilya, lamog
- dash salt
- 1/2 tasang gatas
- 2 tasa sifted pulbos asukal
- 1 kutsaritang banilya
- 1/2 tasa tinadtad na mga walnuts o pecans
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Mantikilya at harina dalawang 9-inch cake pans.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, matalo ang 1 1/2 tasa ng mantikilya at ang granulated na asukal. Magdagdag ng minasa ng saging; matalo nang mahusay sa electric mixer para sa 1 minuto.
Idagdag ang mga itlog, isa sa bawat oras, pagkatalo ng mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
Magdagdag ng mga flavorings at 1/2 tasa ng tinadtad na mga walnuts o pecans.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang cake harina, baking powder, soda, at asin; Pukpok sa creamed mixture na alternating may maasim gatas o buttermilk, simula at nagtatapos sa dry ingredients.
Talunin ang 2 minuto sa medium speed ng electric mixer.
Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa pagitan ng dalawang inihanda na mga kawali ng cake.
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang matapos ang mga pagsusuri sa cake.
Cool sa wire rack para sa 10 minuto; alisin ang mga kawali at palamig ang mga layer nang lubusan sa mga rack.
Habang ang cake ay pinalamig, gawin ang frosting.
Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal sa asukal, 6 tablespoons ng mantikilya, isang gitling ng asin, at 1/2 tasa ng gatas; dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init. Pagdating sa isang buong pigsa, simulan ang pag-time nito. Pakuluan para sa 5 minuto, madalas pagpapakilos. Alisin ang timpla mula sa init; hayaang tumayo ng 8 hanggang 10 minuto.
Dahan-dahang idagdag ang may pulbos na asukal sa halo, na matalo ng electric mixer. Patuloy na matalo hanggang sa ang frosting ay umabot sa isang mahusay na pagkalat pagkakapare; idagdag ang banilya at maayos ang timpla.
Frost ang mga layer ng cake at iwisik ang 1/2 tasa ng mga tinadtad na mga walnuts o pecans.
* Upang gumawa ng 1/2 tasa ng maasim na gatas, ilagay 1 1/2 kutsarita ng suka o lemon juice sa isang (likido) na tasang pantay. Magdagdag ng gatas sa linya ng 1/2-tasa. Hayaang tumayo ito nang mga 5 minuto bago gamitin.
Maaari Mo rin Tulad
Kung Paano Mabilis na Ripen Bananas