Ang malulutong na mansanas na ito ay paboritong pamilya, na may malagkit, guluhin oatmeal, at kayumanggi na asukal. Ginamit ko ang isang kumbinasyon ng Granny Smith at Fuji mansanas sa malulutong na mansanas, ngunit ang anumang magandang baking o cooking apples ay gagana nang maayos.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1/8 kutsarita asin
- 3/4 cup light brown sugar (nakaimpake)
- 3/4 cup oats (mabilis na pagluluto)
- 8 tablespoons malamig na mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso
- 2 1/2 to 3 pounds baking mansanas (tulad ng Fuji o Granny Smith, mga 5 hanggang 6 malalaking mansanas)
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/3 tasa light brown sugar, nakaimpake
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F. Mantikilya sa 1 1/2-quart baking dish o 6-8-8-1 sa 2-tasa ng baking dish.
- Sa isang mangkok ng paghahalo o mangkok ng processor ng pagkain ay pagsamahin ang harina, 3/4 tasa kayumanggi asukal, asin, at mantikilya.
- Gawin ang mantikilya sa iyong mga kamay, kung gumagamit ng isang mangkok ng paghahalo, o pulse na may attachment ng talim ng processor ng pagkain hanggang ang pinaghalong ay magkasama. Idagdag ang oats at ihalo o pulso upang lubos na timpla. Itabi.
- Peel at i-core ang mga mansanas, pagkatapos ay i-cut sa wedges. Hiwain ang wedges thinly. Gusto kong i-chop ang ilan sa mga mansanas sa 1/2 inch na piraso upang bigyan ang pagpuno ng iba't ibang mga texture. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may lemon juice at palabasing pana-panahon upang mapanatili ang mga mansanas mula sa pagiging brown. Idagdag ang kanela at 1/3 tasa na asukal sa asukal sa mansanas at limon juice na halo.
- Ilipat ang halo ng mansanas sa inihanda na baking dish (es). Itaas ang halo ng mansanas nang pantay-pantay sa pinaghalong mumo.
- Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto, o hanggang ang mga mansanas ay malambot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 404 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 188 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 4 g |