Baking Flounder Florentine

Ang manipis na takip ng fillets ay perpekto para sa pagpupuno. Ang mga flounder fillets ay pinagsama sa isang masasarap na napapanahong spinach mixture. Ito ay kamangha-mangha kung gaano kadali ang makagawa ng eleganteng ulam na ito! Lamang magluto ng spinach, mag-aplay ng flounder, at maghurno. Paglingkuran ang isda na may simpleng puting sarsa at keso sa Parmesan.

Ang isang simpleng bahagi ng inihurnong o inihaw na patatas ay magiging perpekto sa isda. Ang Rice ay isa pang magandang pagpili. Magdagdag ng tossed salad o mixed greens para sa isang di-malilimutang pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 5 tablespoons mantikilya (hinati)
• 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
• 1 pakete / 10 ounces spinach (tinadtad, niluto, pinalamig, at pinahiga)
• 1/2 kutsarita oregano
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 2 pounds flounder fillets
• 1/2 tasa puting alak (tuyo)
• 3 tasa ng harina
• 1/2 kutsarita tuyo mustasa
• 1 tasang gatas
• Palamuti: sariwang gadgad na Parmesan cheese
• Palamuti: paprika

Paano Gawin Ito

1. Matunaw 2 tablespoons mantikilya sa kawali.
2. Magdagdag ng sibuyas at igisa hanggang sa translucent.
3. Gumalaw sa spinach, oregano, 1/4 kutsarita asin at 1/8 kutsarita na paminta.
4. Maglagay ng 1 1/2 tablespoons spinach mixture sa bawat flounder fillet; I-rolyo.
5. Ilagay ang mga roll ng isda sa pagbe-bake ulam, pinagtahian ang gilid. Magdagdag ng alak.
6. Cover at maghurno 25 minuto sa 350 F.
7. Mag-alis at magreserba ng 1/2 tasa ng likido.
8. Panatilihing mainit ang isda.
9. Matunaw ang natitira 3 tablespoons ng mantikilya sa isang kasirola sa medium-mababang init; magdagdag ng harina, asin, paminta, at mustasa. Magdagdag ng nakareserbang likido at gatas.

1. Gumalaw hanggang makapal at may bula.
2. Ibuhos sa ibabaw ng mga pinalamanan ng mga piraso ng pag-ulan. Magpahid sa Parmesan at paprika bago ihain.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	370
Kabuuang taba	19 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	122 mg
Sosa	871 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	29 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)