Ang mga dabs ng buhangin ay kamangha-manghang masarap na isda, tulad ng petrale solong o kahit na sariwang-tubig na isda tulad ng mga sunnies o walleye. Sila ay karaniwang pinirito , ngunit masarap ito (at mas mabilis na maghanda) kapag inihaw. Tingnan kung gaano kadali itapon ang mga ito sa masarap na pagkaing ito. Ang kailangan nila ay isang maliit na spritz ng sariwang limon juice kapag naglilingkod ka sa kanila.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 hanggang 3 buhangin dahon (bawat tao)
- 2 hanggang 6 kutsarita mantikilya (1 hanggang 2 kutsarita kada buhangin dahon ng bote)
- asin sa lasa (pinong asin sa dagat)
- Palamuti: limon
Paano Gawin Ito
- Painitin ang isang broiler at magtakda ng isang kusinang gunting na 3-4 pulgada sa ibaba ng ihawan.
- Hugasan ang mga buhangin dahon ng mga dahon at patuyuin ang mga ito. Ilagay ang mga ito, balat-side-down, sa isang baking sheet. Dot ang filets na may mantikilya at iwiwisik ang mga ito ng asin.
- Ilagay ang baking sheet sa ilalim ng broiler at lutuin hanggang madaling madali ang mga isda at magsimulang brown sa ibabaw, mga 4 na minuto.
- Maglingkod ng isda mainit, na may lemon wedges para sa spritzing.