Ang kuskusin ng pampalasa ay perpekto para sa anumang recipe ng tupa na may lasa ng Middle-inspired na lasa nito. Ang basa na kusinang ito ay gumagana rin sa karne ng baka, manok at isda.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 2 tablespoons lemon (juice ng isang maliit na limon)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsara / 15 mL apple cider cuka
- 1 kutsara / 15 mL langis ng oliba
- 1 kutsara / 15 ML asin
- 1 kutsarita / 5 mL cumin
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL cayenne pepper
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL kanela
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL nutmeg
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL cloves
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang sama-sama hanggang sa bumubuo ito ng isang i-paste.
2. Kuskusin ang halo na ito sa ibabaw ng karne, siguraduhin na maibahagi ito nang pantay-pantay. Magpahid ng karne ng baka at tupa para sa 4 hanggang 12 oras, baboy sa loob ng 2 hanggang 6 na oras, manok para sa 1 hanggang 3 oras, at isda para sa 15 hanggang 30 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 61 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,168 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |