Mabagal na Cooker Manhattan-Style Clam Chowder Recipe

Ang mabagal na cooker clam chowder, na gawa sa mga kamatis sa halip ng gatas, ay isang bersyon ng estilo ng Manhattan. Ang bacon at sobrang clam juice ay gumagawa ng chowder flavorful na ito, at ang mabagal na kusinilya ay ginagawang madali.

Kahit na ikaw ay isang katutubong New Englander, masisiyahan ka sa chowder na nakabatay sa kamatis. Ang parehong paghahanda ay masarap. Ang isang ito ay lalong maganda kung sinusubukan mong maiwasan ang pagawaan ng gatas.

Kung mas gusto mo ang creamier New England-style clam chowder, subukan ang crock pot clam chowder na ito o tuktok na kugon na ito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 ounces bacon (tungkol sa 2 makapal na piraso, hiwa at diced)
• 1 tasang sibuyas (tinadtad)
• 2 karot (manipis na hiwa)
• 3 buto-buto kintsay (na may dahon, manipis na hiwa)
• 1 kutsarang sariwang perehil (o 1 kutsarita tuyo)
• 1 (28 onsa) ay maaaring mga kamatis (pinaghiwa, hindi nababanat)
• 1 1/2 kutsarita asin
• 1 dash black pepper (sariwang lupa)
• 1 bay dahon
• 1 kutsaritang tuyo ang thyme
• 3 medium red-skinned potatoes (diced)
• 2 o 3 (6 hanggang 7 onsa) lata minced tulya (undrained)
• 1 (8 onsa) bote clam juice
• Opsyonal: 1 kutsarang harina na pinaghalo na may 1 kutsarang puno ng mantikilya o bacon
• Palamuti: sariwang tinadtad na perehil

Paano Gawin Ito

1. Fry o maghurno ng diced bacon hanggang crispy ; alisan ng tubig at ilipat sa 3 1/2-quart o mas malaking mabagal na kusinilya / Crock Pot.
2. Magdagdag ng natitirang mga sangkap sa mabagal na palayok; Pukawin ang timpla.
3. Takpan at lutuin nang mababa para sa 6 hanggang 8 na oras.
4. Kung ang isang mas makapal na sopas ay nais, idagdag ang harina at mantikilya timpla tungkol sa 30 minuto bago ang sopas ay tapos na.
5. Paglilingkod ang clam chowder na may saltines o oyster crackers.
6. Palamigin ang mga tira.
7. Kung ninanais, ang mga palamuti ng halamanan na may sariwang tinadtad na perehil.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	601
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	28 mg
Sosa	1,746 mg
Carbohydrates	90 g
Pandiyeta Fiber	13 g
Protina	23 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)