Ginamit ko ang isang kombinasyon ng Granny Smith at Golden Delicious apples sa cobbler na ito. Maghurno ang dessert na ito para sa isang espesyal na kaganapan, potluck, o hapunan ng pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 7 tasang mansanas (peeled, inalis, manipis na hiwa)
- 1 1/2 tasa cranberries (sariwang)
- 2 tablespoons lemon juice
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 3 tasa ng harina
- 1 kutsarita kanela
- 1/2 kutsarita asin
- 1/3 tasa ng apple juice
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 kutsarang mantikilya (malambot)
- Para sa Topping:
- 3/4 cup harina
- 1/2 tasang asukal
- 1 kulang kutsarita baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1 malaking itlog
- 2 tablespoons cream (o iwaksi ang gatas o kalahati at kalahati)
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
Paano Gawin Ito
- Grasa ng 2 1/2 to 3-quart baking dish. Heat oven sa 375 °.
- Ihagis ang hiwa ng mga mansanas na may cranberries at lemon juice. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 3/4 tasa granulated asukal, 1/2 tasa brown asukal, 3 tablespoons harina, 1 kutsarita kanela, at 1/2 kutsarita asin; idagdag sa timpla ng mansanas at ihagis sa amerikana. Paghaluin sa juice ng apple at vanilla.
- Ayusin ang halo ng mansanas sa inihandang baking dish. Itulak ang malambot na mantikilya. Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang 3/4 cup harina na may 1/2 tasa ng asukal, 1 kutsaritang baking powder, at 1/4 kutsarita ng asin.
- Palakasin ang itlog na may cream at tinunaw na mantikilya; gumalaw sa mga dry ingredients at punuin hanggang makinis.
- Paggamit ng isang kutsara, i-drop ang spoonfuls ng batter pantay sa ibabaw ng prutas halo. Ang batter ay kumakalat bilang mga baku ng bakero.
- Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto, hanggang sa ang prutas ay malambot at sahog sa ibabaw ay mabuti browned.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 592 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sosa | 620 mg |
| Carbohydrates | 108 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 9 g |