Ang flavorful rhubarb cobbler na ito ay ginagawang mabilis at madali sa halo ng biskwit. Huwag mag-atubiling gumamit ng frozen rhubarb sa recipe na ito o magdagdag ng ilang mga sariwang mga hiwa ng strawberry upang makagawa ng strawberry-rhubarb cobbler.
Mga Kaugnay na Recipe
Strawberry Rhubarb Crumb Cake
Rhubarb Crisp With Crunchy Oat Topping
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound rhubarb (i-cut papunta sa piraso, tungkol sa 6 medium stalks)
- 1 kutsarang tubig
- 1 tasang asukal (hinati)
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 1/2 kutsaritang mantikilya (gupitin sa maliliit na piraso)
- 1/4 kutsarita kanela (lupa)
- Para sa Topping Biskwit:
- 1 1/2 tasa biscuit mix
- 1 heaping asukal sa kutsara
- 3 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/2 tasang gatas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400 F.
- Pagsamahin ang rhubarb sa medium na saucepan na may 1 kutsarang tubig at 3/4 cup sugar. Init hanggang sa juice ay nagsisimula sa bubble sa paligid ng gilid. Paghaluin ang 2 tablespoons ng cornstarch at natitirang 1/4 tasa asukal; gumalaw sa isang maliit na halaga ng mainit na rhubarb juice upang gumawa ng isang i-paste. Pag-imbak ng cornstarch i-paste ang halo sa mainit na halo; pakuluan para sa 1 minuto.
- Ibuhos ang halo ng rhubarb sa isang buttered 8-inch round baking bake. Itulak ang 1 1/2 kutsaritang mantikilya at iwisik ang kanela.
- Pagsamahin ang mix ng biskwit at 1 kutsarang asukal. Magdagdag ng 3 tablespoons melted butter at 1/2 tasa ng gatas; ihalo sa isang tinidor hanggang lamang moistened.
- I-drop sa pamamagitan ng spoonfuls sa ibabaw ng mainit na prutas timpla. Pagwiwisik ng karagdagang granulated sugar para sa isang maliit na dagdag na brilyo.
- Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto.
- Paglilingkod nang mainit sa ice cream o whipped cream .
Gg
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 207 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 81 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |