Ang inihaw na mga binti ng pabo ay isang mahusay na pagpipilian para sa Thanksgiving para sa mga mas maliit na pamilya kung saan ang madilim na karne ay ang paborito. Karaniwang makakahanap ka ng produktong ito sa mga supermarket sa paligid ng Thanksgiving sa Estados Unidos. Iba pang mga oras ng taon, maaaring kailangan mong hilingin ang magpapatay para sa kanila. Ang mga malalaking drumsticks ay may malambot at basa-basa na karne na may pinakagandang lasa.
Ang recipe na ito ay napaka-simple, kaya siyempre, maaari mong baguhin ito sa anumang paraan na gusto mo. Magdagdag ng higit pang seasonings, magdagdag ng ilang mga minced bawang o sibuyas, o baguhin ang mga damo at pampalasa. At kapag gumawa ka ng isang pagbabago, siguraduhin na isulat ito upang maaari mong kopyahin ang recipe sa susunod na nais mong gawin ito.
Sa pamamagitan ng paraan, ang pampalasa ng manok ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay ginawa ng isang kumbinasyon ng mga damo, kadalasang kabilang ang sambong, thyme, rosemary, marjoram, asin, at paminta. Maaari mo itong bilhin sa supermarket, o gawin ang iyong sariling gamit ang iyong sariling kumbinasyon ng mga damo at pampalasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 buto-in, balat-on
- mga pabo binti o
- drumsticks
- 1/4 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1 kutsaritang pampalasa ng manok
- 1 kutsarita
- pinatuyong thyme
- 1/2 tasa manok o sabaw ng pabo
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Pat ang mga pabo binti tuyo na may mga tuwalya papel at ilagay ang mga ito sa isang malaking pan litson. Huwag linisin ang manok sa lababo; na kumakalat lamang ng bakterya sa paligid ng iyong kusina.
- Paghaluin ang pinalambot na mantikilya, asin, paminta, paminta ng manok, at thyme sa isang maliit na mangkok. Kuskusin ang timpla na ito sa mga binti ng pabo. Maaari mo ring kuskusin ito sa laman sa ilalim ng balat para sa mas maraming lasa.
- Ibuhos ang sabaw ng manok sa pan sa paligid ng mga pabo binti.
- Itutok ang pabo drumsticks para sa 1 oras at 30 hanggang 40 minuto o hanggang sa magrehistro ng thermometer ng karne 170 F. Alisin ang litson na pan mula sa hurno, takpan ito ng foil, at tumayo nang 10 minuto, pagkatapos ay maglingkod.
- Maaari mong maghatid ng buong binti, o hatiin ang karne mula sa mga buto at ihain ito sa ganoong paraan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1999 |
| Kabuuang taba | 85 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 972 mg |
| Sosa | 1,536 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 288 g |