Ang tradisyunal na Spanish bocadillo, ay isang uri ng sandwich na inihain sa isang baguette. Iba-iba ito kaysa sa naisip mo kapag naririnig mo ang salitang sanwits.
Ang mga sandwich sa Espanya ay naiiba kaysa sa mga sandwich sa US Sa Estados Unidos, ang mga sandwich ay karaniwang binubuo ng deli meats na hinahain sa hiwa ng tinapay. Sa halip, ang isang bocadilyo ay isang 6- hanggang 8-pulgada ang mahabang bahagi ng baguette, hiniwa sa kalahati at puno ng Espanyol chorizo sausage, cold cuts, tuna o Serrano ham.
Sa pangkalahatan, ang mga Kastila ay hindi tumitig sa mayonesa, litsugas at atsara sa mga bocadillos, ngunit maaaring kabilang ang mga hiwa ng kamatis o maaari nilang kuskusin ang isang hiwa ng kamatis sa tinapay upang mabasa ito.
Uri ng Bocadillo
Tandaan na ang bawat rehiyon sa Espanya ay may sarili nitong lutuing. Kaya, kung ano ang sikat na bilang bocadillo pagpuno sa isang rehiyon ng Espanya ay maaaring hindi kahit na lumitaw sa menu sa ibang rehiyon.
Ang mga omelet bocadillos ay isang popular na pagpipilian para sa isang madaling, portable breakfast. Karaniwang kasama nila ang mga itlog at keso, pati na rin ang iba't ibang mga fillings tulad ng patatas, beans, chorizo, at peppers. Ang mga bocadillos ng karne ay maaaring ihanda sa iyong karaniwang mga karne, tulad ng manok, baboy, o karne ng baka, pati na rin ang mga rehiyonal na paborito tulad ng kambing o kabayo. Ang mga bocadillos ng isda ay popular din, at maaaring isama ang pusit, sardinas, kastanyas at iba pang mga delicacies.
Pinakamahusay na Tinapay para sa isang Bocadillo
Ang Espanyol ay gumagawa ng maraming uri ng tinapay, bahagyang naiiba sa bawat rehiyon. Gayunpaman, ang klasikong baguette o "barra" ay matatagpuan sa buong Espanya.
Kadalasan, ang mga Spanish bocadillos ay nagsilbi sa mga baguette.