Ang coquito ay isang tradisyonal na coconut punch na nagsilbi sa Pasko at pagdiriwang ng Bagong Taon sa Puerto Rico.
Ang inumin ay katulad ng eggnog sa rum ngunit sa tropikal na elemento ng niyog. Ang mga grupo ng pag-alaga ay naglalakad upang bisitahin ang mga kaibigan at masaya na mabati na may isang inumin.
Makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa Coquito na may mga kumplikadong mga tagubilin na nangangailangan ng mga itlog upang ma-simmered sa isang double boiler. Dahil ang recipe na ito ay hindi tumawag para sa mga raw na itlog, maaari mong paikutin ito sa isang blender at laktawan ang lahat ng pagpainit at pagpapakilos.
Hindi rin tinatawagan ka ng recipe na ito na pigilan mo ang isang sariwang niyog. Kung ginagamit mo iyon bilang isang dahilan para sa isang tropikal na iskursiyon ng bakasyon, pumunta sa unahan. Ngunit ang coquito na ito ay isang napaka-simpleng halo-halong inumin na maaari mong gawin mula sa de-latang cream ng niyog.
Ang madaling recipe na ito ay nangangahulugan na magkakaroon ka ng mas maraming oras upang gumastos ng pagkanta ng mga carol sa Espanyol kasama ang iyong pamilya at mga kaibigan habang ito ay nakapagpapakilig.
Maaari mo ring gusto ang punch de creme .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (15-onsa) ay maaaring cream ng niyog
- 1 (14-onsa) maaari
- sweetened condensed milk
- 1 (12-onsa) maaari ng iwasak na gatas
- 6 ounces white rum (gumamit ng mas mababa kung gusto mo)
- 1/4 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 na kutsarita sa lupa cloves
- 1/8 kutsarita lupa duguan
- 1 kutsaritang niyog (o banilya) na katas
- Palamuti: lupa duguan o kanela o kanela stick
Paano Gawin Ito
- Haluin ang cream ng niyog, pinatamis na condensed milk, iwaksi gatas, rum, kanela, cloves, nutmeg, at niyog o vanilla extract sa isang blender. Iproseso ang mga ito hanggang sa sila ay mahusay na halo-halong.
- Ibuhos sa isang baso ng pitsel o bote at takpan ito (o palamigin ang mangkok ng blender).
- Palamigin nang halos 1 oras bago magsilbi. Ang inumin na ito ay pinakamainam na malamig.
- Iling upang ihalo ng mabuti bago magsilbi.
- Ibuhos sa isang maliit na baso at budburan ang tuktok na may nutmeg o kanela o palamuti sa isang kanela stick. Maaari mong i-serve ito sa mga bato kung gusto mo, na maaaring kinakailangan kung tinatangkilik ito poolside sa isang mainit-init klima.
Tandaan: Tulad ng resipe na ito ay hindi naglalaman ng mga itlog o cream, dapat itong panatilihin sa refrigerator para sa ilang mga araw. Maaari mo ring ihalo ang isang batch at i-freeze ito, pagkatapos ay lalamunan na magkaroon sa kamay kapag kinakailangan.
Coquito Sa Isang Sipa o Walang
Maaari mong ayusin ang halaga ng rum upang umangkop sa iyong panlasa, o kahit na iwanan ito para sa isang birhen na inumin.
Mag-babala na ang inumin na ito ay napakagandang masarap na makakalimutan mo kung magkano ang alkohol na naglalaman nito, kaya sumipsip at lasa ito nang dahan-dahan.
Ito rin, sa kasamaang palad, ay may isang dekadent na halaga ng calories, taba, carbohydrates, at asukal.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 610 |
| Kabuuang taba | 34 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sosa | 159 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 12 g |