Tanong: Ang mababang taba ay nangangahulugang ang parehong bagay na nabawasan ang taba?
Sagot: Hindi maaaring nakalito ang mga label ng pagkain ngunit ang mababang taba at nabawasan ang mga claim sa taba ay may mga tiyak na kahulugan.
Ang mababang taba ay nangangahulugang ang isang produkto ay naglalaman ng 3 gramo ng taba o mas mababa sa bawat paghahatid, at 30 porsiyento o mas mababa sa kabuuang calories ay mula sa taba.
Ang pagbabawas ng taba, sa kabilang banda, ay tumutukoy sa paghahabol ng isang produkto na naglalaman ng hindi bababa sa 25 porsiyento na mas mababa kaysa sa taba ng orihinal na bersyon.
Kaya ang "nabawasan" ay tumutukoy sa dami ng taba na inalis mula sa orihinal na produkto. Kumuha ng isang pakete ng nabawasan-taba muffins, halimbawa. Kung ang orihinal na taba ng nilalaman per muffin ay 20 gramo, at ang taba ay nabawasan hanggang 15 gramo, ang taba ng nilalaman ay bumaba ng 25 porsiyento at samakatuwid ay itinuturing na "nabawasan ang taba."
Gayunpaman, 15 gramo ng taba ay limang beses pa rin mas mataas kaysa sa 3 gramo bawat serving na opisyal na kwalipikado bilang mababang taba. Kaya malinaw na nabawasan ang taba ay hindi nangangahulugan na ang pagkain ay mababa ang taba.