Poot upang pumili sa pagitan ng pie at prutas malutong? Ang streusel-topped na Cherry Pie ay nagbibigay sa iyo ng pinakamahusay sa parehong mundo. Ang crystallized luya ay nagdaragdag ng zing sa matamis na pagpuno ng seresa, habang ang isang hawakan ng kaningning ay nagpapalambot sa nakapagpapalusog na pan. Plus walang kalikot sa isang tuktok na tinapay!
Tip sa Pag-save ng Oras: Kung wala kang oras o pagkahilig upang maghanda ng isang homemade pie crust, maghanap ng isang mahusay na de-kalidad na frozen o refrigerated crust. Ang wholly Wholesome's organic spelled pie shell ay nagtrabaho ng mabuti sa panahon ng pagsubok ng recipe, at lasa ang complemented ang iba pang mga ingredients na rin.
I-customize ito: Huwag pakiramdam tulad ng pitting seresa, o hindi mahanap ang anumang sa merkado? Gamitin ang anumang nasa panahon! Eksperimento sa iba pang mga prutas bato, tulad ng mga milokoton, nektarine, plumo, o isang halo ng hiwa o tinadtad na prutas at berries ng bato - layunin lamang ang tungkol sa 4 na tasa ng kabuuang prutas.
Gawin Ito Ang Isang Pagkain: Dahil maaari itong gawing libreng pagawaan ng gatas, ang pie na ito ay isang perpektong tapusin sa isang kosher barbecue. Gayundin sa menu? Inihaw na Hawaiian Ribeye Steaks , corn on the cob, at ang makulay na Rainbow Slaw na ito na may Tamari Ginger Vinaigrette . Huwag pakiramdam tulad ng pagpapaputok up ang grill? Pumili para sa kaginhawahan ng Herbed Chicken, Corn, at Green Bean Sheet Pan Dinner .
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Pie:
- 1 libra cherries (matamis, pitted fresh o frozen, tungkol sa 4 tasa)
- 1/2 tasang asukal
- 2 tablespoons
- butoca (granulated / instand o tapioca starch)
- 2 tablespoons crystallized luya (pino ang tinadtad)
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/2 kutsarita almond extract
- 1 pinch asin
- 1 pie shell (9-pulgada, gawang bahay o binibili ng tindahan, nalalamig kung frozen)
- Para sa Streusel Topping:
- 3/4 cup old fashioned rolled oats (hindi instant)
- 1/4 tasa puting buong wheat flour (o regular na all-purpose flour)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita kanela
- 3 tablespoons unsalted butter (malamig, o non-hydrogenated margarine, tulad ng Balanse ng Lupa, gupitin sa maliliit na piraso)
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 400 ° Fahrenheit.
2. Sa isang malaking mangkok, itapon ang mga seresa, asukal, tapioka, crystallized luya, vanilla extract, almond extract, at asin. Paghaluin lamang hanggang ang mga cherries ay pantay na pinahiran sa iba pang mga sangkap. Ibuhos ang halo ng cherry papunta sa pie crust.
3. Sa parehong mangkok, ihalo ang mga oats, harina, asukal, at kanela. Sa malinis na mga kamay, kuskusin ang mantikilya sa mga dry ingredients hanggang ang mantikilya ay mahusay na inkorporada at ang timpla ay malungkot.
Itaas ang pie nang pantay-pantay sa timpla ng streusel.
4. Ilagay ang pie sa isang parchment-lined baking sheet upang mahuli ang drips. Maghurno sa preheated oven para sa 40 hanggang 45 minuto, o hanggang sa ang crust at streusel ay gintong at ang pagpuno ay may bula. Palamig ang pie sa baking dish nito sa isang rack. Maglingkod nang bahagyang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. I-imbak ang tira pie, mahusay na sakop, sa refrigerator para sa 2 hanggang 3 araw. Enjoy!