Ang Erdbeerbowle (sa literal, "strawberry punch") ay dapat na magkaroon ng wine punch na nagsilbi sa mga partidong tag-init at BBQ sa Alemanya. Ginawa na may mga matamis na strawberry, limon, puting alak at sparkling white wine (German Sekt ), ang makulay na kulay nito at ang kalidad ng fizzy na nakapagbibigay ng mood sa mainit-init na mga gabi ng tag-init na naglalagablab sa mga torch ng tiki. Paglilingkod sa mga cocktail picks kaya ang mga strawberry ay maaaring speared at kinakain.
Ang mga strawberry, asukal at lemon na halo ay dapat lumubog sa refrigerator sa loob ng 2 oras bago ang paghahalo ng dry white wine, na nangangailangan ng karagdagang 1 oras ng chilling bago halo-halong sa isang mangkok ng suntok na may sparkling na alak, kaya planuhin nang naaayon.
Ang mga European strawberry ay mas maliit, mas matamis at mas mahina kaysa sa mga hybridized na bersyon na magagamit sa North America. Sa tag-araw, makakakita ka ng mga kiosk sa bawat sulok sa Alemanya na nagbebenta ng mga sariwang piniling mga strawberry. Para sa isang mas tunay na panlasa, kung posible, subukan ang paggawa ng strawberry na ito sa pamunas ng alak na may mga ligaw na strawberry na iyong inani mula sa ilang lihim na lugar na alam mo lamang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 quarts strawberries (hugasan, hulled, at hiwa)
- 1/2 tasa ng asukal (o sa panlasa)
- 2 mga limon
- 1 bote puting alak (tuyo)
- 1 bote puting alak (sparkling)
- Palamuti: sariwang gawaan ng mint o sariwang limon balsamo
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng 2 quarts na hiwa ng mga strawberry sa isang daluyan ng mangkok. Magpahid ng 1/2 tasang asukal o tikman. Hugasan ang mga 2 lemon at sigasig sa kanila. Pagkatapos ay i-squeeze ang juice. Idagdag ang parehong juice at kasiyahan sa mga strawberry at hayaang umupo sa loob ng 2 oras sa refrigerator.
- Mag-alis at magreserba ng strawberry juice. Magdagdag ng 1 bote dry white wine sa mga strawberry at i-marinate sa ref para sa 1 oras, o hanggang sa magsimula ang mga bisita. Ilipat ang marinadong mga strawberry sa isang mangkok ng suntok, at idagdag ang nakareserbang strawberry juice at pukawin. Ibuhos ang 1 bote ng sparkling white wine sa mangkok at maglingkod.
- Upang maghatid, maghukay ng suntok at strawberry sa salamin, palamutihan ng isang puno ng sariwang mint o sariwang limon balm, kung ninanais, at maglingkod kasama ng isang cocktail pick, upang ang mga bisita ay makakain ng mga strawberry.
Tandaan: Ang mga pinaghalong inumin sa Alemanya ay maaaring nahahati sa mga inumin na batay sa beer tulad ng Berliner Weisse, at mga halong alak na katulad ng isang Kir Royale . Ang teetotaler ay hindi kailangang pakiramdam ang natitira dahil dito ay 8 Hindi Alkoholiko Aleman Summer Recipe ng Uminom.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |