Ang mga squares ng zucchini ay isang madaling at sikat na brunch o lunch dish. Ang mga masarap at madaling quiche style square na ito ay gawa sa cheddar cheese, egg, bacon, zucchini, at seasonings. Ang recipe ay isang snap upang maghanda at maghurno, at gumawa sila ng isang kahanga-hangang brunch o party na pampagana.
Huwag mag-atubili na umalis sa bacon sa labas ng halo o gamitin ang browned at mahusay na pinatuyo sausage o lupa karne ng baka sa pinaghalong itlog. Ang isang mambabasa ay iminungkahing putol-putol na zucchini sa halip na mga hiwa, sa bahagi dahil ang mga bata ay maaaring pumili ng mga hiwa ngunit malamang ay hindi napapansin ang ginutay-gutay. Ang isa pang mambabasa ay gumagamit ng summer squash sa recipe. Palitan ang langis ng canola na may langis ng oliba kung gusto mo. Ang ilang mga iba pang mga posibilidad ng halaman kasama ang makinis tinadtad pula o berde kampanilya paminta at putol na karot. Huwag mag-atubiling magpalit ng napapanahong asin o isang sangkap na damo sa lahat ng layunin para sa Creole seasoning.
Paglilingkod sa zucchini na may kamatis salsa , dressing rantso, o mainit na marinara sauce sa gilid para sa isang hindi kapani-paniwala na meryenda o tanghalian.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 medium zucchini
- 6 hiwa bacon
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 3/4 kutsarita na mix ng Creole
- 1/4 kutsarita na pinatuyong dahon
- 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1/2 tasa na pinutol na cheddar cheese (o isang cheddar jack blend)
- 4 malalaking itlog
- 2/3 tasa ng canola oil
- 3 tasa napaka thinly hiwa pipino
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Grasa at harina ang 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Hatiin ang stem at blossom na dulo ng zucchini. Hiwain ang pipino sa napakagandang round. Dapat kang magkaroon ng tungkol sa 3 tasa ng hiwa pipino.
- Dice ang bacon sa 1/2-inch sa 1-inch pieces. Ayusin ang bacon sa isang malaking, mabigat na kawali at ilagay ito sa daluyan ng init. Magluto ng bacon hanggang sa maibigay ang taba at lutuin ang lutuin ngunit hindi malutong. Mag-alis sa mga tuwalya ng papel at magtabi.
- Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, baking powder, asin, pampalasa ng Creole, thyme, at tinadtad na sibuyas.
- Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, hawakan ang mga itlog ng langis. Idagdag ang pinaghalong itlog sa tuyong pinaghalong at pukawin hanggang sa pinaghalo. Fold sa drained bacon, putol na keso, at hiniwang pipino.
- Kumalat sa inihanda na baking pan; maghurno para sa mga 25 minuto, hanggang sa itakda at gaanong browned sa paligid ng mga gilid.
- Palamig bahagyang at i-cut sa mga parisukat.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 207 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sosa | 241 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 6 g |