Ang watercress at egg salad na resipe ng tsaa ay isang tradisyonal na tsaang Ingles na tsaa na katulad ng salitang watercress-egg salad na nagsilbi sa afternoon tea sa Harrods sa London. Ang sariwang watercress ay nagbibigay ng isang maliit na paminta na lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 na itlog
- 4 tablespoons
- damo mantikilya (lamog, o pinalambot plain mantikilya)
- 4 tablespoons mayonesa (o alternatibong mayonesa)
- asin sa panlasa
- paminta sa panlasa
- paprika sa panlasa
- 8 hiwa tinapay
- 1/2 tasa watercress (sariwa, tinadtad)
- Opsyonal: sariwa, tinadtad na perehil, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Mahirap pakuluan ang mga itlog , maghugas ng malamig na tubig kapag tapos na ang mga ito.
- Habang ang mga itlog ay mainit pa rin, alisan ng balat ang mga ito at i-mash ang mga ito gamit ang mantikilya at gamit ang isang patatas masher o isang tinidor.
- Pukawin ang mayonesa at pampalasa sa pinaghalong itlog.
- Ikalat ang itlog salad sa dalawang hiwa ng tinapay.
- Idagdag ang watercress (at, opsyonal, ang perehil).
- Itaas ang watercress na may natitirang dalawang hiwa ng tinapay.
- Alisin ang mga crust at hatiin ang sandwich ng dalawang beses, pahilis, upang gumawa ng apat na sandwich ng tsaa mula sa bawat malalaking sandwich.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sosa | 79 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |