Mamili para sa pinakamahusay na mga mabagal na cooker at crock kaldero sa merkado sa isang hanay ng mga laki
Tila mabaliw na ang isang appliance na lutuin ang iyong pagkain ay dahan-dahan ay talagang isang oras-saver, ngunit abala ang mga lutuin ay maaaring punan ang mabagal na kusinilya sa umaga at umuwi sa isang tapos na hapunan. O itapon ang pabo ng pabo sa pagkatapos ng hapunan ng Thanksgiving at maghanda ng stock sa umaga. Oo, ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng ilang sandali, ngunit ito ay pansamantalang pagluluto.
Bago ang mga electric slow cooker, ang mga hurno ng Olandes ay gumawa ng parehong bagay, ngunit kailangan nila na maging tahanan upang mapanatili ang isang maingat na mata sa kalan o hurno. Ang mga mabagal na cooker, sa kabilang banda, ay sapat na ligtas na umalis sa pagtakbo habang natutulog ka o kahit habang ikaw ay malayo sa bahay para sa araw ng trabaho.
Ang pinaka-popular na mabagal na cooker ay nasa 6-7-quart range at mga hugis-itlog, kaya perpekto sila sa pagluluto ng isang buong manok o isang medium-sized na inihaw na, bagama't mayroong mas maliit at mas malaking cooker sa merkado. At ang mga kasangkapan sa ngayon ay may mga naaalis, makinang panghugas-ligtas na mga crock na ginagawa ang paglilinis tulad ng madaling pagluluto.
Kung gusto mo ang isang programmable, portable, o isa na hindi masira ang iyong badyet, ang mga ito ang pinakamahusay sa merkado upang pumili mula sa.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Hamilton Beach Set 'n Nakalimutan Programmable Slow Cooker
Ang mabagal na kusinang ito ay sumusuri sa lahat ng mga kahon sa iyong listahan ng hiling. Ito ay Programmable o maaari mo itong patakbuhin nang manu-mano. May isang probe ng temperatura upang suriin ang temperatura ng iyong pagkain habang niluluto mo ito. At sa anim na quarts, ito ay ang perpektong laki para sa karamihan ng paggamit.
Kapag ang oras ng pagluluto o temperatura ay naabot, ang cooker ay lumipat sa isang setting ng warming na panatilihin ang pagkain sa isang ligtas na temperatura.
Para sa sinumang nangangailangan na maglakbay kasama ang kanilang mabagal na kusinilya, ang modelo na ito ay may matitigas na humahawak, at ang takip ay may gasket upang alisin ang mga spills. Ang talukap ng mata ay naka-clip din sa masikip upang maisama mo ito sa isang potluck o hapunan ng pamilya. Para sa paghahatid, mayroong isang kutsara na naka-clip sa unit upang panatilihing nawawala ito sa pagbibiyahe.
Mayroong tatlong mga setting: programa (na nagbibigay-daan sa iyo upang magtakda ng isang oras ng pagluluto) probe (na gumagamit ng temperatura probe upang matukoy ang doneness), at manu-manong (na nagpapahintulot sa iyo na magtakda ng mataas, mababa, o mainit na temperatura nang hindi nagtatakda ng oras sa pagluluto).
Kung nakatira ka sa isang lugar na may mga madalas na glitches ng kapangyarihan, mapahahalagahan mo na ang modelong ito ay mananatili sa panahon ng maikling mga kakulangan at panatilihin ang pagluluto, o panatilihing mainit at ligtas ang iyong pagkain hanggang sa makauwi ka.
Runner Up, Pinakamahusay na Pangkalahatang: KitchenAid Slow Cooker sa Easy Serve Glass Lid
Ang mabagal na kusinang ito ay dinisenyo para sa perpektong pagluluto at madaling paghahatid, na may isang salamin na takip na maaaring mabuksan sa mga bisagra sa magkabilang panig ng hawakan - perpekto para sa buffet serving habang pinapanatiling mainit at sakop ang mga pagkain.
Ang insert na pagluluto ng 6-quart ay hugis ng hugis, upang magkasya ang mga pagkain tulad ng buong manok o roasts, at maaaring alisin para sa paghahatid at para sa madaling paglilinis. Hindi tulad ng mga cooker na mayroon lamang mataas at mababa ang temperatura, mayroon itong mga setting para sa mataas, katamtaman, at mababa ang pagluluto pati na rin ang isang panatilihing mainit-init na setting. Maaari itong i-program para sa hanggang 24 na oras ng pagluluto, sa 30 minutong palugit, para sa hindi nagagalaw na pagluluto. Kung ikaw ay hindi magagamit kapag ang oras ng pagluluto ay up, ito ay awtomatikong Lilipat upang panatilihing-mainit-init para sa apat na oras. Ipinapakita ng madaling-read digital na display kung magkano ang oras ng pagluluto ay naiwan, pati na rin ang setting ng temperatura.
Para sa imbakan, ang mga tindahan ng kurdon sa ilalim ng cooker. Kung hindi mo kailangang gamitin ang iyong mabagal na kusinilya sa isang buffet, mayroong isang katulad na modelo na may isang solidong takip ng salamin.
Pinakamahusay na High-End: All-Clad Programmable Oval Slow Cooker
Ang isang high-end slow cooker na itinayo hanggang sa huling, ang hugis ng hugis na modelo na ito ay mayroong 6 1/2 quarts at may itim na ceramic insert, isang glass lid, isang digital display, at matibay na handle ng hindi kinakalawang na asero.
Ang timer ay Programmable para sa hanggang 26 na oras, at may mga setting para sa mainit-init, mababa, o mataas na temperatura. Awtomatiko itong lumilipat sa isang panatilihing mainit-init na setting kapag oras ng pagluluto ay up.
Ang pinakintab na hindi kinakalawang na asero panlabas ay mukhang eleganteng sapat upang umupo sa iyong buffet (pagkatapos mong punasan ang mga smudges at fingerprints), o maaari mong alisin ang ceramic insert at gamitin na bilang isang serving ulam sa iyong talahanayan hapunan.
Best Budget: Crock-Pot 6-Quart Cook & Carry Oval Manual Portable
Ang mga mabagal na cooker ay hindi kailangang maging digital o magarbong, at ang yunit ng 6 na quart na ito ay nagpapatunay na ito, na may mahusay na istilo. Mayroon itong mataas, mababa, at mainit-init na mga setting, isang lutuin sa lutuin na ligtas na stoneware, at isang lutuin na ligtas sa makinang panghugas.
Habang ang operasyon ay kasing simple ng unang mabagal na mga kusinilya, mayroon itong mga dagdag na tampok, tulad ng locking lid at handle na ginagawa itong mabagal na kusinilya na madaling mag-transport sa buong silid o sa buong bayan para sa isang potluck. Kung gusto mo, maaaring alisin ang stoneware crock mula sa cooker para sa paghahatid sa mesa.
Ang pinakintab na panlabas na hindi kinakalawang na asero at mga itim na accent ay kaakit-akit at madaling malinis kapag tapos ka na sa pagluluto.
Pinakamahusay para sa Buffets: Crock-Pot Hook Up Connectable Nakakaaliw na Sistema
Habang ang karamihan sa mga mabagal na cooker ay maaaring magamit sa isang suntok, ito cooker - at ang iba pang mga cooker sa estilo na ito - ay dinisenyo para sa buffet serving, maging para sa isang pamilya gabi taco o para sa isang holiday kaganapan. Ang yunit na ito ay nagtataglay ng dalawang 1-quart crocks na mahusay para sa mga dips, sauces, at maliit na servings, upang mapapanatili mo ang iyong keso na sawsaw o mushroom na gravy warm para sa mga oras o panatilihin ang sopas na bulubok. Itakda ang mga ito para sa mababa, daluyan o mataas, para sa pagluluto o para sa paghahatid.
Mayroong dalawang iba pang mga sukat na magagamit sa estilo na ito, na may mga yunit na humawak ng isang solong 2- o 3 1/2-quart crock. Ang mga unit ay kumonekta, at hanggang sa anim na mga yunit ay maaaring magbahagi ng isang solong power outlet upang mas madaling makahanap ng espasyo para sa lahat ng mga mainit na pagkain sa buffet.
Ang mga ito ay dumating sa iba't ibang kulay ng metal upang magdagdag ng ilang sparkle sa mesa. Para sa imbakan, ang mga tanikala ay nakalagay sa loob ng base at ang mga yunit ay nakasalansan nang maayos sa ibabaw ng bawat isa. Kasama ang koneksyon sa labasan na ginagamit upang sumali sa mga cooker.Pinakamahusay na Malaking Kapasidad: Nesco 18-Quart Professional Roaster Oven
Habang ito ay ibinebenta bilang isang roaster oven - na may katuturan dahil maaari mong magkasya sa isang 20-pound pabo - ito rin ang mga function bilang isang mabagal na kusinilya para sa mga oras na iyon kapag kailangan mo upang magluto para sa isang malaking karamihan ng tao.
Mahusay ito sa paggawa ng mga batch ng pagkain para sa pagyeyelo o pagkansela, o sa paggawa ng sapat na pagkain para sa mga partido, supper ng simbahan, o malaking potluck ng bakasyon.
Bukod sa pag-ihaw at mabagal na pagluluto, maaari mong maghurno (kahit na may hawak na 9- x 13-inch baking pan), mainit-init, singaw, at gamitin ito para sa paghahatid. Ang temperatura ay adjustable sa 200 hanggang 450 degrees Fahrenheit.
Ang naaalis na insert ay porcelain-enameled steel na resists scratching. May rack na bakal na ginagawang madali upang alisin ang mga maiinit na pagkain mula sa cooker.
Ang mga kontrol ay simple, na may isang dial upang itakda ang temperatura at isang maliit na ilaw na nagpapahiwatig kung kailan naabot ang temperatura, ngunit walang timer o awtomatikong setting upang panatilihing mainit ang iyong pagkain.
Pinakamahusay na High Tech: Crock-Pot 6-Quart Wifi-Controlled Smart Slow Cooker
Hindi ba ito magiging mahusay na suriin ang mabagal na kusinilya nang hindi na huminto sa isa pang gawain? Sa wifi na ito ay nagpapagana ng mabagal na kusinilya, maaari mong subaybayan at kontrolin ang cooker mula sa isang distansya. Maaari mong gamitin ang app upang makita kung magkano ang oras ng pagluluto ay naiwan, o maaari mong ayusin ang oras ng pagluluto o temperatura, lumipat sa mainit-init, o i-off ang kusinilya. Hindi na kailangang mag-iwan ng sopa upang pabilisin o pabagalin ang isang recipe kapag kasangkot ka sa isang mahusay na nobela. Pagkatapos, kapag nasa kusina ka, maaari mong huwag pansinin ang app at ayusin ang cooker nang personal.
Ito ay may kapasidad na 6 na quart at isang hugis na hugis upang magkasya ang mga roasts at mas mahaba ang pagbawas ng karne. Ang salamin sa talukap ng mata ay humahawak sa init at kahalumigmigan habang hinahayaan kang sumilip sa pagkain nang walang pag-aangat ng talukap ng mata. Ang stoneware insert at lid ay parehong ligtas sa makinang panghugas.