Ang mga sorbet ay isang mahusay na paraan upang magpalamig sa tag-init at maglingkod bilang isang liwanag, pinalamig na dessert para sa brunch at tanghalian. Habang sila ay mas maraming oras sa pag-ubos kaysa sa pinaghalo inumin, sila ay nagkakahalaga ng bawat minuto ng iyong oras. Ang sorbet na ito ay lasa ng lemon at may spiked sa bodka, na kung saan iminumungkahi namin ang paggamit ng isang tatak ng premium dahil lang mas masarap ang lasa nila.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa
- Blue Ice American Vodka (o iba pang mga tatak ng premium)
- 1 1/2 tasa ng asukal
- 3 tasa ng tubig
- Palamuti: gadgad na lemon zest
- 3 1/2 tbsp.
- sariwa na kinatas ng lemon juice
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng kasirola sa daluyan ng init, pagsamahin ang asukal at tubig hanggang sa matunaw ang asukal.
- Idagdag ang lemon zest; gumalaw hanggang sa pinaghalong dumating sa isang pigsa; bawasan ang init sa mababang at kumulo 5 minuto.
- Maglagay ng masarap na strainer sa isang malaking mangkok at ibuhos ang syrup na timpla sa pamamagitan ng (straining out anumang zest).
- Magdagdag ng lemon juice at vodka sa pinaghalong syrup halo; gumalaw hanggang sa ganap na pinaghalo.
Paraan ng Ice Cream Maker
Ilipat ang halo sa tagagawa ng ice cream , pagkatapos ay iproseso ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
Pamamaraan ng Freezer
Ibuhos sa isang lalagyan, takip at ilagay ang halo sa freezer. Kapag ito ay semi-solid, mash ito up sa isang tinidor at refreeze muli. Kapag frozen na lugar sa isang processor ng pagkain o blender at proseso hanggang makinis. Cover at refreeze hanggang handa na upang maglingkod.
Recipe courtesy: Blue Ice American Vodka
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 287 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |