Kapag mayroon kang panlasa para sa keso-pinalamanan na mga shell ngunit hindi ang oras o ang pagkahilig upang gawin ang mga ito, ang vegetarian na inihurnong pasta na may keso at spinach recipe ay ang perpektong stand-in.
Mayroon bang mas nakakaaliw kaysa sa isang cheesy, hot, baked pasta casserole ? At ang pinakamagandang bahagi ng lahat ay hindi mo kailangang idagdag ang karne upang lumikha ng ulam na ito na pampalusog, kasiya-siya at kasiya-siya para sa buong pamilya. Ito ay ang perpektong vegetarian ideya ng hapunan .
Ginawa gamit ang Parmesan at ricotta cheese, spinach, kamatis, at balanoy, sapat na malusog para sa mga nasa hustong gulang na magbigay ng kanilang pag-apruba ngunit sapat na cheesy para sa mga bata na humingi ng segundo.
Ito ay isang mahusay na pang-araw-araw na pagkain na maaaring itataas sa isang karapat-dapat na pagkain ng kumpanya kapag pinaglilingkuran mo ito ng berdeng salad, tinapay ng bawang, vino, at mga kandila. Pinakamaganda sa lahat, maaari itong tipunin nang maaga at bumaba sa oven kapag handa ka nang makakain.
At kung ang balita ay hindi nakakakuha ng anumang mas mahusay, sa average, tatagal lamang ng 10 minuto upang maghanda at 30 minuto upang magluto!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa pasta (hilaw na penne, ziti o medium shell)
- 1/2 tasa sariwang balanoy (maluwag na nakaimpake, tinadtad)
- 1 tasa Parmesan cheese (sariwang gadgad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsaritang langis ng oliba
- 1 tasa ricotta cheese
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 2 malalaking kamatis (tinadtad)
- Opsyonal: Salt and pepper (sa panlasa)
- 1/2 tasa breadcrumbs (Italian-seasoned)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 10 ounces frozen spinach (lasaw at pinatuyo)
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F at lightly grease isang 13x9-inch casserole dish.
- Magluto ng pasta sa bitag na inuming tubig ayon sa mga direksyon ng pakete (mga 10 minuto). Mag-alis ng mabuti.
- Pagsamahin ang sariwang tinadtad na basil, keso ng Parmesan, at tinadtad na bawang na may 1 kutsaritang langis ng oliba upang mabasa ang halo. Gumalaw sa ricotta cheese at magtabi.
- Sa isang malaking kawali, mag-igi ang mga sibuyas sa 1 kutsarang langis ng oliba sa daluyan ng init para sa 5 minuto o hanggang sa translucent. Bawasan ang init sa medium-low at pukawin sa balsamic suka, mga kamatis, at asin at paminta sa init. Magluto para sa isa pang 3-4 na minuto.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lutong pasta na may spinach at tomato-onion mixture. Ilipat sa inihanda na casserole dish at kutsarang ricotta na halo sa itaas at kumalat sa isang kahit na layer.
- Pantay-pantay magwiwisik ng mga breadcrumb sa ibabaw pagkatapos ng pag-ambon na may 1 kutsarang langis ng oliba.
- Maghurno sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa magaan ang bubbling. Hayaan ang cool na bahagyang bago pagputol sa mga parisukat.
- Para sa isang kumpletong pagkain, magdagdag ng isang side green salad at marahil ilang toasty tinapay na may bawang .
Tandaan: Upang ihanda nang maaga ang ulam na ito, tipunin ito, takpan, at palamigin hanggang sa ikaw ay handa na maghurno ito. Kakailanganin ng karagdagang 10 hanggang 15 minuto upang maghurno kung ito ay nasa labas ng refrigerator. Nag-freeze rin ito pagkatapos ng pagluluto. Ilagay ang mga indibidwal na bahagi sa mga lalagyan ng freezer para sa masasarap na mainit na tanghalian na maaaring ibalik sa microwave sa opisina o paaralan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 425 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sosa | 463 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 21 g |