Ang Swiss cheese at isang maliit na diced hamon ay nagbibigay ng mas malasa sa kaserol na ito. Paglilingkod sa kaserol na ito na may hiwa ng sariwang mga kamatis o isang tossed salad para sa isang kamangha-manghang pagkain sa pamilya. Ang natirang croissant crumbs o toasted breadcrumbs ay magkakaroon din ng isang mahusay na sahog sa ibabaw para sa ulam na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces pasta
- 3 tablespoons mantikilya
- 3/4 cup sibuyas (tinadtad)
- 3/4 cup celery (tinadtad)
- 1 tasa ham (diced)
- 3 tasa ng harina
- 2 1/2 tasa ng gatas
- 1/2 kutsarita marjoram (pinatuyong dahon, o thyme)
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsaritang itim na paminta (lupa)
- 2 tasa Swiss cheese (ginutay-gutay)
- 2 tasa pabo karne (diced)
- Tuktok:
- 1 tasa
- tinapay mumo (malambot)
- 1 kutsarang mantikilya
- Opsyonal: 1 tasang frozen na mga gisantes
- Opsyonal: 1 tasa karot
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F. Magtapon ng 2-quart baking dish.
- Magluto ng pasta (maaari mong gamitin ang mini fusilli o farfalle, macaroni, o iba pang mga hugis) sa kumukulong inasinan na tubig sumusunod na mga direksyon ng pakete. Alisan at banlawan; itabi
- Heat mantikilya sa isang malaking kawali at igisa ang sibuyas at kintsay sa medium-low heat hanggang lamog.
- Magdagdag ng hamon at paghalo sa harina hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Unti-unting pukawin ang gatas hanggang matangkad. Magdagdag ng marjoram, asin, at paminta. Gumalaw sa keso, pabo, at mga gisantes at karot, kung gumagamit.
- Idagdag ang lutong pasta at hugasan nang lubusan. Kutsara ang pasta na halo sa inihandang baking dish.
- Pagsamahin ang breadcrumbs na may 1 kutsara na natunaw na mantikilya; budbos sa ibabaw ng kaserol.
- Maghurno sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, hanggang sa bubbly at ang topping ay browned.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1375 |
| Kabuuang taba | 64 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sosa | 1,142 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 127 g |