Kailangan mo ba ng isang taba-free at low-calorie chocolate treat na ideya? Kung gayon, dumating ka sa tamang lugar. Ang mga madaling gawang bahay na chocolate brownies ay mababa sa calories at ganap na taba-free! Gayunpaman, hindi kinakailangang gawing malusog ang mga ito, dahil ang mga taba na walang taba na tsokolate ay puno pa rin ng asukal. Ngunit maaari mo pa ring tangkilikin ang alam na sila ay mababa-kal at walang taba-free!
Ang mga ito ay ginawa gamit ang applesauce upang mapanatili silang basa-basa at walang taba (sa lugar ng karaniwan na langis na tinatawagan ng karamihan ng mga recipe ng brownie), mga di-taba ng gatas na pulbos sa halip na gatas, at mayroon lamang silang itlog na puti, ginagawa itong isang nabawasan -cholesterol recipe pati na rin.
Subukan ang pag-icing ng mga brownies na may mas malusog na mga recipe ng frosting tulad ng pinalamig na asukal-free peanut butter frosting , pinalambot na asukal-free chocolate frosting , o coconut butter vanilla frosting na may agave nectar .
> Recipe sa kagandahang-loob ng Konseho ng Trigo ng Pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- harina
- 1/3 tasa na walang kape pulbos
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/4 kutsarita sa baking soda
- 1/4 kutsarita kanela
- 1/2 tasang asukal
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 1/4 tasa dry milk powder (non-fat)
- 1
- itlog puti (bahagyang pinalo)
- 1 tasa ng walang kulay na mansanas
- 1 kutsaritang banilya
- opsyonal: 1 kutsarita pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
- Una, painitin ang hurno sa 350 F.
- Banayad na amerikana ang isang 8 x 8 x 2-inch baking pan sa pagluluto spray at pagkatapos ay itakda ito muna.
- Sa isang malaking mangkok, sift magkasama ang harina, unsweetened kakaw , asin, pampaalsa, baking soda, at kanela hanggang sa mahusay na halo, pagkatapos ay i-set ang mangkok sa tabi.
- Sa isang mangkok na daluyan, haluin ang asukal, kayumanggi asukal, di-taba dry gatas ng pulbos, itlog puti, mansanas, at banilya na may isang kutsara hanggang mahusay na pinagsama.
- Pukawin ang basang basa sa malamig na timpla, hinaluan lamang hanggang ang mga sangkap ay maayos na moistened. Huwag higit sa halo.
- Ikalat ang brownie batter nang pantay-pantay sa inihanda na baking pan at maghurno sa hurno sa loob ng 22 hanggang 23 minuto o hanggang sa ang toothpick na inilagay sa gitna ng iyong brownies ay malinis.
- Palamig sa isang wire rack, at, kung hindi ka nagpaplano sa pagyelo sa iyong brownies, maaari mong bigyan sila ng isang light dusting na may pulbos na asukal, kung gusto mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 148 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 494 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |