Ang bacon at ang mantikilya ay tumutulong upang mapanatili ang rotisserie na ito ng manok na basa-basa at bigyan ito ng luma na inihaw na panlasa ng mundo. Ang isang simpleng masarap, ilang sahog na pagkain!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 buong manok, mga 5 pounds / 2.3 kg
- 5 hiwa bacon
- 3 tablespoons / 45 mL butter
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
Magpahid sa loob ng manok na may asin at paminta. Truss ang manok. Ilagay nang ligtas sa talyer ng rotisserie. Patuyuin nang husto ang mga tuwalya ng papel. Kuskusin ang mantikilya at iwiwisik ng asin. Blanch bacon sa tubig na kumukulo sa loob ng tatlong minuto. I-secure ang mga piraso ng bacon sa ibabaw ng dibdib at thighs na may string. Painitin ang iyong grill at ihanda ang iyong rotisserie. Maglagay ng drip pan sa ilalim ng lugar kung saan ang manok ay magiging at punan ito kalahati na puno ng tubig.
Panatilihin ang tubig sa pan sa panahon ng pagluluto. Ilagay ang manok sa grill na may medium heat. Magluto hanggang maitim na karne (thighs) umabot sa 165 degrees F / 65 degrees C, mga 2 hanggang 2 1/2 na oras. Alisin ang bacon mga 15 minuto bago tapos na ang manok at baste ang manok na may mga dripping mula sa kawali.
Tingnan kung paano Rotisserie Chicken - Hakbang sa Hakbang .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 955 |
| Kabuuang taba | 58 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sosa | 393 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 102 g |