Ang mga hipon na ito ay inagurado sa isang may lasa na spiced orange marinade. Ang sikreto ay upang hayaan silang gumastos ng sapat na oras sa pag-atsara upang kunin ang init mula sa jalapeno peppers .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds (900 g) hipon - jumbo, shelled at de-veined
- 1 tasa (240 ML) lime juice sariwang
- 4 jalapeno peppers, seeded at minced
- 2 tablespoons (30 mL) Tabasco
- 1/3 tasa (80 ML) balsamic vinegar
- 2 tablespoons (30 ML) black pepper, sariwang lupa
- 1/2 tasa (120 ML) orange marmalade
- 1/2 tasa (120 ML) langis ng gulay
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 2 kutsarita (10 ML) asin sa dagat
- 1/4 tasa (120 ML) sariwang cilantro, tinadtad
Paano Gawin Ito
1. Paghaluin ang langis, suka, at dayap ng juice sa isang kasirola at init sa isang medium setting. Magdagdag ng marmelada, sarsa ng Tabasco, asin, at black pepper pagkatapos ay ihalo na rin. Magdagdag ng jalapeno peppers, cilantro, bawang.
2. Alisin mula sa init at payagan ang palamig. Maglagay ng hipon sa isang malaking zip-top bag. Ibuhos ang pag-atsara sa ibabaw. Seal at palamigin ng 20 hanggang 30 minuto.
3. Painitin ang grill. Alisin ang hipon mula sa atsara at ilagay sa mainit na grill.
Kumain ng tungkol sa 5 hanggang 10 minuto, na paminsan-minsan ay tapos na. Ang lutong hipon ay magiging kulay-rosas at matatag sa pagpindot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 475 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sosa | 1,635 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 38 g |