Lumalaki sa mansanas ang ibig sabihin ng malutong na mansanas , apple pie , sarsa ng mansanas at iba pa na katulad ng sa mga buwan ng taglagas at taglamig. Ang mga inihaw na mansanas ay magiliw na bata at napakadaling gawin, kaya mahusay na proyekto sa pagluluto upang ibahagi sa iyong mga anak. Habang ang mga ito ay mahusay na taon round, ang mga ito ay lalo na kahanga-hanga sa taglagas at taglamig kapag mansanas ay sa kanilang mga rurok at manabik nang labis namin ang isang mainit-init na dessert. Ang isang malusog na alternatibo sa mga cake at cookies, ang inihurnong mansanas ay isang mahusay na kaginhawahan na pagkain, at maaaring magsuot ng Vanilla Tofu Whip o isang dollop ng creme fruit o gelato. Ang recipe na ito ay maaaring maging handa nang walang mga mani at pasas, ngunit mahal namin ang chewy at malutong texture at tamis na idinagdag nila. Pumili ng mahusay na pagluluto ng mansanas, maasim o matamis na maasim, gaya ng nabanggit sa ibaba.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malalaking kompanya, maasim na mansanas tulad ng Crispin, Winesap, Granny Smith, o Jonagold
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/4 cup maple syrup o agave nectar
- 1/4 tasa ng golden raisins
- 1/4 tasa pino ang tinadtad, toasted pecans o walnuts
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1 tasa mansanas o cider cider (o 1/2 tasa ng tubig kung hindi available ang cider)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F.
- Palakasin ang mga mansanas nang buo o, Bilang kahalili, i-cut ang mga ito sa kalahati at alisin ang core na may isang maliit na kutsilyo, na lumilikha ng isang maliit na "palanggana" sa halves ng mansanas.
- Budburan ang gilid ng hiwa ng mga mansanas na may lemon juice.
- Ilagay ang mga mansanas sa isang salamin, ceramic o iba pang di-reaktibo na baking dish.
- Paghaluin ang maple syrup o agave kasama ang mga pasas, mani, kanela at nutmeg.
- Punan ang mga mansanas (o halves ng mansanas) na may halo ng nuyong paminta.
- Ibuhos ang cider ng mansanas sa ilalim ng baking dish at takpan ang mga mansanas na may takip o foil at maghurno sa loob ng 25 minuto.
- Alisin ang foil, at baste ang mga mansanas sa pan juices. Patuloy na maghurno ang mga mansanas, natuklasan, para sa dagdag na 10 hanggang 15 minuto, o hanggang malambot ito ngunit hindi malambot.
- Hayaan ang cool na bahagyang bago ang paghahatid. Kislap ng mga mansanas gamit ang pan juices.
- Maglingkod ng mainit-init o temperatura ng kuwarto.
Pagkakaiba-iba: Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad, nakristal na luya sa mga mani at pasas. Kung gumagawa ka ng mga inihaw na mansanas para sa mga matatanda, subukan ang pagdaragdag ng isang mapagbigay na pagbaril ng Calvados, Poire Williams (o iba pang prutas brandy), o isang magandang brandy o cognac sa cider.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 190 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 2 g |