Ang Espanyol bigas ay isang madaling, malasa kawali pagkain na ginawa sa ilang bacon at lean lupa karne ng baka. Maaaring gusto mo rin ang panakong ito ng isdang Espanyol na gawa sa bacon at keso, o ito mabilis at madaling Mexican rice side dish.
Paglilingkod sa masarap na ulam na ito na may cornbread o biscuit at isang tossed salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 na hiwa bacon
- 1 pound lean ground beef
- 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa green bell pepper (tinadtad)
- 1 14.5-ounce ay maaaring diced mga kamatis
- 1 tasa ng tubig
- 3/4 tasa na bigas ng butil (hindi kinakain)
- 1/2 tasang chili sauce
- 1 kutsaritang asin
- 1 kutsaritang asukal
- 1/2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- Dash ground black pepper
- Opsyonal: putol-putol na Mexican blend cheese
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mabigat na kawali, magluto ng bacon hanggang malutong. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos; itabi. Alisan ng tubig ang karamihan ng bacon grease mula sa kawali, umaalis lamang ng isang kutsarita o dalawa.
- Magdagdag ng karne sa lupa sa kawali; magluto, nagbuwag, hanggang sa browned.
- Magdagdag ng sibuyas na sibuyas at berdeng kampanilya; magpatuloy sa pagluluto hanggang sa sibuyas ay malambot.
- Magdagdag ng mga kamatis, tubig, bigas, chili sauce, asin, asukal, sarsa ng Worcestershire, at paminta. Takpan at kumulo para sa 30 hanggang 35 minuto.
- Bago maghatid, itaas na may crumbled bacon at keso, kung ninanais
Naglilingkod 6